Gå til indhold



Vegansk grundkøkken : 140+ opskrifter, tips til food prep, madplaner efter hver sæson

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 90 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

263 sider, illustreret i farver

Udgivet

2020

Bidrag

Maria Faarvang (redaktør),

Columbus Leth (illustrator)

genre/form

opskrifter, vegetariske kogebøger, veganske kogebøger, kogebøger


Beskrivelse


Vegansk grundbog for alle, der ønsker enten inspiration til at bringe mere grønt ind i køkkenet eller helt at gå over til plantebaseret kost


Indhold


Indhold: Opskrifter (Morgenmad

Grønne madpakker, brød og pålæg

Mættende salater

Aftensmad

Supper

Søde sager

Madplaner og food prep efter sæson (Forår

Sommer

Vinter

Efterår)


Anmeldelser (1)


5. mar. 2020

Vegansk grundbog for alle, der er nysgerrige og ønsker enten at bringe mere grønt ind i køkkenet eller helt at gå over til plantebaseret kost

.

Indeholder over 140 opskrifter, fordelt på hele dagen og giver med en årstidsbestemt opdeling, mulighed for at lave en madplan og forberede mad til alle ugens måltider. Her er opskrifter på grød, granola, bagels, forårsruller, mexikansk inspireret mad, falafler, pizza, gryderetter og supper, samt ideer til vegansk julemad. Forrest i bogen er et afsnit, der handler om at være veganer, hvad det betyder og hvordan man kan sikre sig at få alle de vitaminer og mineraler, man behøver

.

Bogen har et lækkert layout med flotte farvefotos af de mange opskrifter. Man får lyst til at give sig i kast med opskrifterne, der er godt beskrevet og lige til at gå til. Det er dejligt, at den er delt op efter årstidernes grøntsager, så man nemt kan holde sig til sæsonens råvarer, som mange veganere ønsker. Bogen er skrevet i et sagligt og positivt sprog, med fokus på de muligheder, man selv har for at lave maden fra bunden, men også med en erkendelse af, at det kan være svært at nå

.

Der findes mange gode kogebøger med inspiration til vegansk madlavning fx 

Vegansk for begyndere


, der er målrette nye veganere, samt 

Grønne spirer


, som er til børnefamilierne

.

Lektørudtalelse

Af

Anette Brinkløv Liebmann


Informationer og udgaver

Bog

2020

Titel

Vegansk grundkøkken : 140+ opskrifter, tips til food prep, madplaner efter hver sæson

Bidrag

Johanne Mosgaard


(forfatter)
Maria Faarvang


(redaktør)
Columbus Leth


(illustrator)

Udgiver

Politiken

Udgivelsesår

2020

DK5

64.15

Længde

263 sider, illustreret i farver

ISBN

9788740058420

Opstilling i folkebiblioteker

64.15, Mosgaard

Udgave

1. udgave

E-bog

2020

Titel

Vegansk grundkøkken : 140+ opskrifter, tips til food prep, madplaner efter hver sæson

Bidrag

Johanne Mosgaard


(forfatter)
Maria Faarvang


(redaktør)
Columbus Leth


(illustrator)

Udgiver

Politiken

Udgivelsesår

2020

DK5

64.15

Længde

263 sider, illustreret i farver

ISBN

9788740063035

Opstilling i folkebiblioteker

64.15, Mosgaard

Note

Downloades i EPUB-format

Udgave

1. e-bogsudgave