Nyeste skud på stammen i bøger om 5:2 kuren og den henvender sig til alle, der ønsker at tabe sig og/eller sænke risikoen for bl.a. hjerte-karsygdomme

.

Ulrika Davidsson (UD) er en af Sveriges med produktive kogebogsforfattere og hun har fokus på vægttab og sundhed. Med denne bog skriver hun til dem, der ønsker en livsændring ved hjælp af faste. 5:2 kuren går ud på at spise normalt 5 dage om ugen og de resterende 2 dage skæres der meget ned på kalorieindtaget - fastedagene. Hendes kogebog om 5:2 indeholder opskrifter på morgenmad, snacks samt frokost og aftensmad til brug på fastedagene. UD anbefaler dog, i stedet for at spise normalt i resterende 5 dage, at skele til kulhydratfattige metoder som stenalderkost, LCHF eller GI-metoden for at få mest muligt ud af denne livsstil. Alle opskrifterne har angivet antal portioner samt antal kcal pr. portion

.

5:2-kuren er en slanketendens, der hitter lige nu. Der er derfor også udkommet en del på det sidste om kuren fx Mimi Spencers 5:2 kurens kogebog fra 2013, som også leverer lækre opskrifter med så lavt kalorieindhold at de kan bruges under fasten

.

En slankekogebog, der gør det lettere at gå til fastedagene under 5:2 kuren. Billederne er meget indbydende og kcal.-angivelserne på opskrifterne er brugervenlige. 5:2 kuren hitter lige nu, og hvis dit bibliotek også har kø på materialerne herom, så er dette et godt bud på endnu én

.