Gå til indhold



Uden smør og fløde

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 87 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

201 sider, illustreret i farver

Udgivet

2016

Bidrag

James Price (forfatter, illustrator),

Henrik Freek Christensen (illustrator),

Anne Frovin (redaktør)

genre/form

opskrifter, kogebøger


Beskrivelse


En traditionelt opdelt kogebog, hvor der blot tages hensyn til en sund sammensætning af gode råvarer uden at gå på kompromis med velsmagen og kvaliteten


Indhold


Indhold: Morgenmad

Brød

Frokost

Salater

Tilbehør

Supper

Fisk

Kød

Rent vegetarisk


Anmeldelser (2)


27. jan. 2016

Selv om han elsker rigeligt smør, kan også James Price få brug for at skære ned på kalorierne. For ligesindede, der godt vil skrumpes, men også have velsmag imens

.

En traditionelt opdelt kogebog, hvor der blot tages hensyn til en sund sammensætning af gode råvarer. Det er bevidst ikke en slankebog, men en rådgivning til en sundere kost uden at gå (ret meget) på kompromis med velsmagen og slet ikke på kvaliteten. Der er mange traditionelle retter hvor de fede ingredienser enten er erstattet af mindre fede, eller hvor proteinfordelingen ændres, så forholdet mellem fx kød og grønt vendes om. Imellem de forskellige opskrifter historier fra barndommens lynslankekure og råd til kure, der virker

.

En meget sympatisk bog uden nogen form for løftede pegefingre med gode opskrifter fra hele verden

.

Næsten samtidig kommer Jamie Olivers 

Superfood


, der minder meget om Prices, men er mere videnskabelig, da Oliver har taget en diætistuddannelse

.

Lektørudtalelse

Af

Per Månson

Politiken

Af

Henrik Palle

d. 10. jan. 2016


Informationer og udgaver

Bog

2016

Titel

Uden smør og fløde

Bidrag

James Price


(forfatter, illustrator)
Henrik Freek Christensen


(illustrator)
Anne Frovin


(redaktør)

Udgiver

Lindhardt og Ringhof

Udgivelsesår

2016

DK5

64.1

Længde

201 sider, illustreret i farver

ISBN

9788711489956

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Price

Udgave

1. udgave

E-bog

2017

Titel

Uden smør og fløde

Udgiver

Nota

Udgivelsesår

2017

DK5

64.1

Originaludgivelse

Digital version af udgaven: Kbh. : Lindhardt og Ringhof, 2016
Kopieret efter udgaven: Kbh. : Lindhardt og Ringhof, 2016

Længde

(Antal tegn: 164038)

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Price

Note

Format: DTBook
 
Med illustrationer
 
Uden figurbeskrivelser

E-bog

2016

Titel

Uden smør og fløde

Bidrag

James Price


(forfatter, illustrator)
Henrik Freek Christensen


(illustrator)
Anne Frovin


(redaktør)

Udgiver

Lindhardt og Ringhof

Udgivelsesår

2016

DK5

64.1

ISBN

9788711482667

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Price

Note

Downloades i EPUB-format

Udgave

1. e-bogsudgave

Punktskrift

2017

Titel

Uden smør og fløde

Udgiver

Nota

Udgivelsesår

2017

DK5

64.1

Originaludgivelse

Kopieret efter udgaven: Kbh. : Lindhardt og Ringhof, 2016
Også udgivet som:
AutoBraille version af udgaven: Kbh. : Lindhardt og Ringhof, 2016

Længde

3 bind

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Price

Note

Uden figurbeskrivelser