Praktisk mikrobiologi
Herluf Thougaard
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Detaljer
Beskrivelse
Denne udgave har en del udvidelser bl.a. indenfor fødevareteknologi. Den omfatter den grundlæggende mikrobiologi og er skrevet så bredt, at den dækker en stor målgruppe. Primært er den udarbejde med blik på procesteeknologer og ernærings- og husholdningsøkonomer.
Emneord
Minder om
Magtfulde mikrober : hvad videnskaben ved om din krops skytsengle og dæmoner - og hvordan du får det bedste ud af dem
Oluf Borbye Pedersen
Praktisk mikrobiologi
Herluf Thougaard
Mikrobiologi : systematik, vækst, fødevarer
Herluf Thougaard
Mikrobiologi : teori og praksis
Torben Skou
Almen fødevarehygiejne
Teoretisk mikrobiologi for laboratoriefolk
Herluf Thougaard
Mikrobiologi og bioteknik
E. Waagner Nielsen
Bogen om bakterier
Steve Mould
Virus og bakterier : på opdagelse i en mikroverden
Susan Schädlich