Sprog
dansk
Omfang
203 sider: ill. i farver
Udgivet
2017
Ophav
(forfatter, illustrator)
Kirsten Skaarup
Genre og formopskrifter, kogebøger, vegetariske kogebøger
Målgruppe
til voksne
Detaljer
Seneste udgave, bog
Beskrivelse
Over 70 opskrifter på vegetariske supper baseret på grøntsager, bønner, fuldkorn m.m. Supperne er inspireret af køkkener fra hele verden, bl.a. Mexico, Thailand, Indien og Kina
Emneord
Minder om
Tarme med charme
Giulia Enders
10 kostråd - 10 familier
Stine Junge Albrechtsen
Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer
Kirsten Skaarup
Antiinflammatorisk kost
Martin Kreutzer
Powerfood revolutionen
Kirsten Skaarup
10 oldemorfirkanter 30 tæpper
Margaret Hubert
Meget mere grønt - River Cottage
Hugh Fearnley-Whittingstall
Flere kødfrie dage
Nadia Mathiasen
Sportskogebogen
Anne Henriksen (f. 1984-08-30)
Svinkløv badehotel - og maden
Peter Kragh Jespersen
Anmeldelser (2)
Bibliotekernes vurdering
d. 10. feb. 2017
af
af
Dorte Tissot Hansen
d. 10. feb. 2017
Hvis du elsker suppe eller er på udkig efter en sundere livsstil, så er der inspiration at finde i denne kogebog, der rummer opskrifter på sunde supper fra hele verden.
Kirsten Skaarup er forfatter til mere end 25 grønne kogebøger, fx Vegetarisk køkken. I denne kogebog findes over 70 opskrifter på vegetariske supper baseret på grøntsager, bønner, fuldkorn m.m. Supperne er inspireret af køkkener fra hele verden, bl.a. Mexico, Thailand, Indien og Kina. Opskrifterne er inddelt i kapitler med morgenmadssupper, frokost- og middagssupper, - der er bogens hovedafsnit - samt dessertsupper. Bogen afrundes med et kapitel med grundopskrifter og tilbehør. Alle opskrifterne er til 4 personer. Hver opskrift får et dobbeltopslag, hvoraf den ene side er et helsides fotografi. Udover ingrediensliste og vejledning indeholder hver opskrift også en kort personlig kommentar. Register bagerst i bogen.
Fin kogebog med mange varierede suppeopskrifter, der henter inspiration fra hele verden. Tydelig skrifttype og flotte illustrationer.
Der er kommet et par andre fine suppebøger for nylig, som henvender sig til det samme publikum, nemlig Sunde supper52 supper og 52 supper, som denne bog minder om. Den adskiller sig ved udelukkende at indeholde vegetariske supperDer er kommet et par andre fine suppebøger for nylig, som henvender sig til det samme publikum, nemlig Sunde supper og , som denne bog minder om. Den adskiller sig ved udelukkende at indeholde vegetariske supper.
Politiken
d. 12. mar. 2017
af
af
Kjeld Koplev
d. 12. mar. 2017
Informationer og udgaver
2017
Bog
Kirsten Skaarup
Politiken, 1. udgave
2017
Ebog
Kirsten Skaarup
Politiken, 1. e-bogsudgave