Gå til indhold



Supper & co. : sund med verdens bedste supper

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 87 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

203 sider, illustreret i farver

Udgivet

2017

Bidrag

Kirsten Skaarup (forfatter, illustrator)

genre/form

opskrifter, vegetariske kogebøger, kogebøger


Beskrivelse


Over 70 opskrifter på vegetariske supper baseret på grøntsager, bønner, fuldkorn m.m. Supperne er inspireret af køkkener fra hele verden, bl.a. Mexico, Thailand, Indien og Kina


Indhold


Indhold: Morgenmadssupper

Frokost- og middagssupper

Dessertsupper

Grundopskrifter og tilbehør


Anmeldelser (2)


10. feb. 2017

Hvis du elsker suppe eller er på udkig efter en sundere livsstil, så er der inspiration at finde i denne kogebog, der rummer opskrifter på sunde supper fra hele verden

.

Kirsten Skaarup er forfatter til mere end 25 grønne kogebøger, fx 

Vegetarisk køkken


. I denne kogebog findes over 70 opskrifter på vegetariske supper baseret på grøntsager, bønner, fuldkorn m.m. Supperne er inspireret af køkkener fra hele verden, bl.a. Mexico, Thailand, Indien og Kina. Opskrifterne er inddelt i kapitler med morgenmadssupper, frokost- og middagssupper, - der er bogens hovedafsnit - samt dessertsupper. Bogen afrundes med et kapitel med grundopskrifter og tilbehør. Alle opskrifterne er til 4 personer. Hver opskrift får et dobbeltopslag, hvoraf den ene side er et helsides fotografi. Udover ingrediensliste og vejledning indeholder hver opskrift også en kort personlig kommentar. Register bagerst i bogen

.

Fin kogebog med mange varierede suppeopskrifter, der henter inspiration fra hele verden. Tydelig skrifttype og flotte illustrationer

.

Der er kommet et par andre fine suppebøger for nylig, som henvender sig til det samme publikum, nemlig 

Sunde supper


 og 

52 supper


, som denne bog minder om. Den adskiller sig ved udelukkende at indeholde vegetariske supper

.

Lektørudtalelse

Af

Dorte Tissot Hansen

Politiken

Af

Kjeld Koplev

d. 12. mar. 2017


Informationer og udgaver

Bog

2017

Titel

Supper & co. : sund med verdens bedste supper

Udgiver

Politiken

Udgivelsesår

2017

DK5

64.15

Længde

203 sider, illustreret i farver

ISBN

9788740036220

Opstilling i folkebiblioteker

64.15, Skaarup

Udgave

1. udgave

E-bog

2017

Titel

Supper & co. : sund med verdens bedste supper

Udgiver

Politiken

Udgivelsesår

2017

DK5

64.15

ISBN

9788740038392

Opstilling i folkebiblioteker

64.15, Skaarup

Note

Downloades i EPUB-format

Udgave

1. e-bogsudgave