Gå til indhold



Supersund vegetar

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 79 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

181 sider, illustreret i farver

Udgivet

2014

Bidrag

Dorte Bruun Rasmussen (redaktør),

Stine Christiansen (illustrator)

genre/form

opskrifter, vegetariske kogebøger, kogebøger


Indhold


Indhold: Gode råd om at spise grønt

Tip til basislager

Vegetartyper

Få vitaminer nok

Opskrifter (Morgenmad

Mellemmåltider

Salater & kolde retter

Varme retter

Dipper, dressinger & hummusser

Desserter

Afkrydsning)


Anmeldelser (1)


18. feb. 2014

Henvender sig dels til vegetarer, dels til folk, der blot vil have flere kødløse dage, og så til dem, der følger Vægtkonsulenternes program, idet bogen er forsynet med afkrydsningsskema til programmet. Opskrifterne kan dog sagtens bruges uden af følge dette

.

En meget dejlig og ret enkel opskriftsbog opdelt i morgenmad, mellemmåltider, salater, varme retter og desserter. De enkelte opskrifter fylder hver en dobbeltside, den ene side er et billede af opskriften og en angivelse af mængden af kalorier, kulhydrater, fedt osv., meget enkelt og overskueligt. Alle opskrifter er til 1 portion. Det er ikke avancerede opskrifter, men dejligt dagligdags og alligevel med anderledes inspiration. Efter hver opskrift er der et tip fx om andre ingredienser, man også kan bruge. Bagerst følger Vægtkonsulenternes afkrydsningsskema, som man naturligvis ikke behøver at bruge. Sandra Pugliese har lavet adskillige kogebøger bl.a. Moderne italienske retter. Hun arbejder med catering, kurser og for Vægtkonsulenterne

.

Vægtkonsulenterne har udgivet en hel række populære og lettilgængelige kogebøger. Tidligere er der bl.a. udkommet flere med titelbegyndelsen "Supersund" fx om fastfood, salater og mormormad. Denne hører absolut til i den letteste ende af vegetariske kogebøger, så den vil være rigtig god til en start, før man går videre til fx Hugh Fearnley-Whittingstalls mad fra River Cottage

.

En meget appetitvækkende og dejlig lettilgængelig kogebog for folk, der ønsker grøn inspiration i køkkenet

.

Lektørudtalelse

Af

Jette Landberg


Informationer og udgaver

Bog

2014

Titel

Supersund vegetar

Udgiver

Vægtkonsulenterne

Udgivelsesår

2014

DK5

64.15

Længde

181 sider, illustreret i farver

ISBN

9788792487612

Opstilling i folkebiblioteker

64.15, Pugliese

Udgave

1. udgave