Gå til indhold



Sundhedshåndbogen : kend din krop : sundhed, sygdom, mad og religion

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 76 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

462 sider, illustreret i farver, 30 cm

Udgivet

2018

Bidrag

Marianne Palm (redaktør),

Rika Greenberg (redaktør)


Beskrivelse


Sundhedsfagligt opslagsværk, der tager udgangspunkt i ni forskellige trossamfund og deres syn på mad og sundhed. Om de enkelte religioner, husapoteket i køkkenskabet, egenskaber for udvalgte fødevarer og med sygdomsregister og opskrifter inddelt efter verdensdel og måltidstype


Anmeldelser (1)


16. nov. 2018

En hyldest til mangfoldigheden af madkulturer og religioner i Danmark, et sundhedsfagligt opslagsværk og en yderst appetitlig kogebog, alt i et. For alle med interesse i mad og sundhed i vores multikulturelle land

.

En lang række trossamfund i Danmark er blevet spurgt om hvad religion og sundhed betyder for dem. Det har resulteret i denne bog indeholdende en kort introduktion til enkelte religioner, sygdomsregister, husapoteket i køkkenskabet, egenskaber for udvalgte fødevarer og opskrifter inddelt efter verdensdel og måltidstype. Videnskabeligt funderet og skrevet af uddannede og erfarne behandlere og undervisere. Bogen er hæftet

.

Nytænkende og meget meget flot bog i stort format

.

Der findes ikke nogen tilsvarende udgivelse på dansk. I 

Flerkulturel håndbog


 er der dog afsnit om såvel sundhedssystemer og sygdomsopfattelser som mad og ernæring i arabiske, mellemøstlige, og asiatiske kulturkredse. Sundhedsfremmende ingredienser og opskrifter uden den religiøse dimension finder vi i rigtigt mange bøger, bl.a. 

Mirakelmad


Lektørudtalelse

Af

Heidi Mørch


Informationer og udgaver

Bog

2018

Titel

Sundhedshåndbogen : kend din krop : sundhed, sygdom, mad og religion

Bidrag

Marianne Palm


(redaktør)
Rika Greenberg


(redaktør)

Udgiver

DOThouse MediagroupSund-forskning

Udgivelsesår

2018

DK5

61.38, 61.3

Længde

462 sider, illustreret i farver, 30 cm

ISBN

9788799692965

Opstilling i folkebiblioteker

61.38, Sundhedshåndbogen

Note

På omslaget: Hvad siger din religion om sundhed og sygdom? Hvad kan du selv gøre for at få det bedre?