Gå til indhold



Sund og rask med antiinflammatorisk kost

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 88 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

183 sider, illustreret i farver

Udgivet

2016

Bidrag

Marianne Holmen (oversætter),

Paulina Westerlind (illustrator)

genre/form

opskrifter, kogebøger


Beskrivelse


140opskrifter samt om den helbredende kost, som indgang til den helbredende livsstil, om mad der skaber balance, det gode fedt og noget om kroppens signaler


Anmeldelser (1)


25. nov. 2016

En inspirerende bog om antiinflammatorisk kost med både opskrifter og teori. Bogen henvender sig til sundhedsinteresserede, der gerne vil have ny inspiration samt viden om antiinflammatorisk kost

.

Bogen er delt i to dele. Del 1 er opskrifter - hurtigmad, morgenmad, salat og råkost, supper, rodfrugter og grøntsager, bønner, tofu og linser, fjerkræ, vildt og oksekød, tilbehør og saucer samt brød, drikkevarer og søde sager. Del 2 er den helbredende kost, dvs. den teoretiske indgang til maden i bogen. Her er indgangen til den helbredende livsstil, mad der skaber balance, det gode fedt og noget om kroppens signaler. Til sidst i bogen er en litteraturliste, et stikordsregister samt et opskriftsregister. Der er primært brugt kendte ingredienser. Forfatteren er ph.d, immunolog, forfatter og forelæser

.

Det er en kvalitetsmæssig god og inspirerende bog om antiinflammatorisk kost. Der er lækre opskrifter med enkle opskriftsbeskrivelser samt grundig viden om emnet formidlet på en letforståelig måde

.

Forfatteren har tidligere udgivet bl.a. 

Det nye selvhelbredende menneske


. Der findes også en del bøger omkring antiinflammatorisk kost; de nyeste er: 

21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost


 og 

Antiinflammatorisk hverdagsmad


. Der er umiddelbart mere teoretisk stof i den her anmeldte bog

.

Lektørudtalelse

Af

Lene Hedengran Rasmussen


Informationer og udgaver

Bog

2016

Titel

Sund og rask med antiinflammatorisk kost

Bidrag

Sanna Ehdin Anandala (f. 1961)


(forfatter)
Marianne Holmen


(oversætter)
Paulina Westerlind


(illustrator)

Udgiver

Nyt Nordisk Forlag

Udgivelsesår

2016

DK5

64.14, 61.541

Originaltitel

Mat som läker

Længde

183 sider, illustreret i farver

ISBN

9788717046184

Opstilling i folkebiblioteker

64.14, Anandala

Udgave

1. udgave