Gå til indhold



Stenalderkost for sportsfolk

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 54 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

281 sider

Udgivet

2012

Bidrag

Loren Cordain (forfatter, (hovedansvarlig)),

Louise Hansen (oversætter)

genre/form

opskrifter, kostvejledninger


Beskrivelse


Kosten består af et højere protein- og fedtindhold og et lavere kulhydratindhold end det, som sportsfolk ellers rådes til at spise. Indeholder meget tekst, som underbygger teorien, samt 50 sider med opskrifter


Anmeldelser (1)


18. sep. 2012

Stenalderkost som en vej til til sund og slankende kost, har været et hit i de senere år, og her kommer så en bog, som især henvender sig til sportsfolk af alle slags, motionister som elitesportsudøvere

.

Loren Cordain har en ph.d. i motion og fysiologi, men er nok mest kendt som forfatter til bogen Stenalderkost fra 2004. Som medforfatter har han her Joe Friel, som er amerikansk elitetræner inden for triathlon og cykling. Forfatterne lover, at man ved at skifte til stenalderkost kan forbedre sin almene sundhedstilstand og øge præstationerne. Stenalderkost for sportsfolk går kort sagt ud på at spise som stenaldermennesket, og det vil sige en kost som består af et højere protein- og fedtindhold og et lavere kulhydratindhold end det, som sportfolk ellers rådes til at spise. Det vil sige flere friske fødevarer, det gælder både frisk kød, frugt, grønsager, sunde olier og færre forarbejdede fødevarer, samtidig med at timingen af indtagelsen af kulhydrater og proteiner skal tilpasses træningen. Bogen består af meget tekst, som underbygger teorien, mange tabeller, 50 sider med opskrifter men ingen billeder

.

På dansk har vi Stenalderkost fra 2004. Jeg ville egentlig sammenligne den med denne nye, men det var umuligt, samtlige eksemplarer i det danske kongerige er udlånt og reserveringskøerne er lange

.

Emnet stenalderkost er hot, og selv om bogen især henvender sig til idrætsudøvere, vil den også kunne bruges af dem, som ønsker viden om stenalderkost generelt

.

Lektørudtalelse

Af

Anne Grete Jacobsen


Informationer og udgaver

Bog

2013

Titel

Stenalderkost for sportsfolk

Bidrag

Loren Cordain


(forfatter, (hovedansvarlig))
Joell Friell


(forfatter)
Louise Hansen


(oversætter)

Udgiver

Turbulenz

Udgivelsesår

2013

DK5

61.38

Originaludgivelse

Tidligere: 1. udgave. 2012. ISBN: 9788792910264

Originaltitel

The paleo diet for athletes

Længde

281 sider

ISBN

9788792910776

Opstilling i folkebiblioteker

61.38, Cordain

Note

På omslaget: Få konkurrencekost med hemmeligheder fra vores forfædre, lær hvordan timing af måltider kan forbedre din performance på rekordtid!

Udgave

2. udgave

Bog

2012

Titel

Stenalderkost for sportsfolk

Bidrag

Loren Cordain


(forfatter, (hovedansvarlig))
Joell Friell


(forfatter)
Louise Hansen


(oversætter)

Udgiver

Turbulenz

Udgivelsesår

2012

DK5

61.38

Originaltitel

The paleo diet for athletes

Længde

281 sider

ISBN

9788792910264

Opstilling i folkebiblioteker

61.38, Cordain

Note

På omslaget: Få konkurrencekost med hemmeligheder fra vores forfædre, lær hvordan timing af måltider kan forbedre din performance på rekordtid!

Udgave

1. udgave

E-bog

2012

Titel

Stenalderkost for sportsfolk

Bidrag

Loren Cordain


(forfatter, (hovedansvarlig))
Joell Friell


(forfatter)
Louise Hansen


(oversætter)

Udgiver

Turbulenz

Udgivelsesår

2012

DK5

61.38

Originaltitel

The paleo diet for athletes

Længde

281 sider

ISBN

9788792861283

Opstilling i folkebiblioteker

61.38, Cordain

Note

Downloades i EPUB-format
 
På materialet: Få konkurrencekost med hemmeligheder fra vores forfædre, lær hvordan timing af måltider kan forbedre din performance på rekordtid!

Udgave

1. udgave