Gå til indhold



Spis & gro

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 86 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

189 sider, illustreret i farver

Udgivet

2020

Bidrag

Chris Tonnesen (illustrator)

genre/form

opskrifter, kogebøger


Beskrivelse


70 næringsrige opskrifter til babyer op til 1 år. Kan bruges til både baby og til resten af familien


Indhold


Indhold: Introduktion : fra mælk til mad

Barnets spiseudvikling

Opskrifter : 4-5 måneder

Opskrifter : 6-8 måneder

Familieretter

Opskrifter : 9-12 måneder

Familieretter

12 måneder+

Familieretter

Babyleksikon


Anmeldelser (1)


9. nov. 2020

70 næringsrige opskrifter til babyer op til 1 år. Kan bruges til både baby og til resten af familien

.

Bogen består af seks kapitler, et babyleksikon, referencer og et opskriftsregister. De to første kapitler er "Fra mælk til mad" og "Barnets spiseudvikling". Resten af kapitlerne er opskrifter - inddelt efter: 4-5 måneder, 6-8 måneder, 9-12 måneder og 12 måneder + familieretter. Bogens opskrifter er basisopskrifter, og størstedelen af råvarerne er økologiske, biodynamiske eller bæredygtige. Der er lagt vægt på, at opskrifterne kan spises af hele familien ved at vælge til og fra. Ved hver opskrift er angivet: sæson, antal personer og evt. To Go og/eller skemad. Bogens ene forfatter, Nanna Østensgaard, er cand.scient.techn. i integrerede fødevarestudier med speciale i human ernæring. Den anden, Adam Engel, er historiker, madformidler og har været både kok og hoteldirektør. De har begge små børn, så de ved, hvad de snakker om - både fagligt og privat

.

Lækker og indbydende bog med babymad. Det er et stort plus, at maden kan spises af hele familien. Der er farvefotos af de færdige retter, og de ser indbydende ud. Bogen er i en holdbar kvalitet. Dejligt med nyt indenfor babymad

.

Af nyere bøger med babymad findes bl.a. 

Babymad


, der primært er med mad for babyer, samt 

Madglæde for børn


, der også har opskrifter for børn op til 5 år

.

Lektørudtalelse

Af

Lene Hedengran Rasmussen


Informationer og udgaver

Bog

2020

Titel

Spis & gro

Bidrag

Nanna Østensgaard


(forfatter)
Adam Engel (f. 1987)


(forfatter)
Chris Tonnesen


(illustrator)

Udgiver

Gyldendal

Udgivelsesår

2020

DK5

64.1

Længde

189 sider, illustreret i farver

ISBN

9788702285581

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Spis

Note

På omslaget: 70 opskrifter (mad til din baby - resten af familien også kan spise med), viden om ernæringskorrekt babymad og ideer til madglæde og trygge måltider

Udgave

1. udgave