Gå til indhold



Spis dig sund & rask

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 17 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

191 sider, illustreret i farver

Udgivet

2020

Bidrag

Martin Poole (illustrator),

Elizabeth Djørup (oversætter),

Henrik Ægidius (oversætter)

genre/form

opskrifter, kogebøger


Beskrivelse


Almindelig sund mad kan gøre underværker for helbredet. Denne kogebog viser hvordan og kan bruges af alle med interesse for kost og sundhed


Anmeldelser (1)


14. dec. 2020

Almindelig sund mad kan gøre underværker for helbredet. Denne kogebog viser hvordan og kan bruges af alle med interesse for kost og sundhed

.

Rigtig mad lavet af rigtige råvarer, er udgangspunktet for denne kogebog. Der er 80 opskrifter til alle døgnets måltider, og de fleste er lavet af et begrænset antal almindelige ingredienser. Der er mange grønsagsretter og nogle med kylling eller fisk. Råvarerne er af den sunde slags, der bl.a. kan styrke hud, led, immunforsvaret, kredsløbet, fordøjelsen og stofskiftet, og for hver opskrift er angivet, hvilke områder den pågældende ret er god for. Der er register over retterne samt oversigter over vitaminer, mineraler, fedt og fedtsyrer. Forfatteren er amerikansk og har udgivet en række kogebøger om helbredende kost. På dansk findes kun denne titel, som er 2. udgave af 

The medicinal chef - sund hver dag


 fra 2014

.

Udmærket og inspirerende kogebog med dejlige opskrifter, der ser ud til at være både gode og lette at lave. Et minus er, at der ikke er fotografier af samtlige retter. Der er mode i kogebøger, og i layoutet af denne kan det mærkes, at originaludgaven har 7-8 år på bagen

.

Der kommer mange indbydende kogebøger om sund og lækker mad, som er gavnlig for kroppen. Af nogle af de nye danske kan fx nævnes 

Geniale grønne proteiner


Collagen


 og 

Kronisk sund


Lektørudtalelse

Af

Lone Krøgh


Informationer og udgaver

Bog

2020

Titel

Spis dig sund & rask

Bidrag

Dale Pinnock


(forfatter)
Martin Poole


(illustrator)
Elizabeth Djørup


(oversætter)
Henrik Ægidius


(oversætter)

Udgiver

Legind

Udgivelsesår

2020

DK5

64.1

Originaludgivelse

Tidligere: 1. udgave med titel: The medicinal chef - sund hver dag. 2014. ISBN: 9788771550580

Originaltitel

The medicinal chef, healthy every day

Længde

191 sider, illustreret i farver

ISBN

9788771559729

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Pinnock

Note

På omslaget: Hud, led og knogler, respiration og luftveje, immunsystem, stofskifte, nervesystem og mental sundhed, kredsløb og hjerte, fordøjelse, urinveje og reproduktion
 
På smudstitelsiden: Medicinal chef

Udgave

2. udgave