Gå til indhold



Spis dig mere lykkelig : livsfremmende, vegetarisk mad for krop og sind inspireret af ayurveda

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 40 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

147 sider, illustreret i farver

Udgivet

2012

Bidrag

Eskil Schilling (redaktør),

Eva-Maria (redaktør)

genre/form

opskrifter, vegetariske kogebøger, kogebøger


Beskrivelse


Sundhedssystemet ayurveda beskriver hvordan man ved at følge enkle råd om kost og spisevaner kan opnå større sundhed og glæde i livet. Ayurveda inddeler mennesker i tre grundtyper kaldet vata, pitta og kapha. Med 54 opskrifter på vegetariske retter


Anmeldelser (1)


17. dec. 2012

Til alle der gerne vil leve sundt - inspireret af ayurveda

.

Den første fjerdedel af denne sundhedskogebog handler om livsfremmende, udrensende og livshæmmende mad baseret på det tusinder af år gamle sundhedssystem ayurveda. Udfra de tre kropstyper - vata, pitta og kapha - kan man finde frem til den mad, der passer bedst til en. (Prøv kropstypetesten i bogen). Resten af bogen er opskrifter, der tager udgangspunkt i bogens grundlæggende kostprincipper om livsfremmende mad (grøntsager, friske råvarer, økologi osv.). Det er for de fleste opskrifters vedkommende meget enkle retter baseret på linser og/eller grøntsager. Her er både tærter, fyldte grøntsager, wokmad, lasagne, hummus, salater, kager og konfekt. De fleste ingredienser fås hos velassorterede supermarkeder, resten skal man finde i en helsekostbutik. Forfatteren har i de sidste 25 år beskæftiget sig med mad og sundhed ud fra et ayurvedisk perspektiv. Har tidligere udgivet Sundhed er at lytte, 2008. Han er uddannet ayurveda-terapeut og har været indehaver af den ayurvediske restaurant Flow i København. Bogen er flot illustreret

.

Der er Spis dig lykkelig, 1998 (2. udgave kom i 2009 udgivet af Zederlinn). Den indeholder også vegetariske opskrifter på livsfremmende og styrkende mad

.

En inspirerende og sundhedsfremmende kogebog inspireret af ayurveda

.

Lektørudtalelse

Af

Lene Hedengran Rasmussen


Informationer og udgaver

Bog

2012

Titel

Spis dig mere lykkelig : livsfremmende, vegetarisk mad for krop og sind inspireret af ayurveda

Bidrag

Nicolay Marcus Zederlinn


(forfatter)
Eskil Schilling


(redaktør)
Eva-Maria


(redaktør)

Udgiver

Flow

Udgivelsesår

2012

DK5

64.15, 61.38

Længde

147 sider, illustreret i farver

ISBN

9788790758035

Opstilling i folkebiblioteker

64.15, Zederlinn

Udgave

1. udgave