Gå til indhold



Spis dig fri for type 2 diabetes : sænk blodsukkeret ved at glemme alt du har lært om fedt

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 96 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

178 sider, illustreret i farver

Udgivet

2019

Bidrag

Morten Ellemose (redaktør)

genre/form

kostvejledninger


Beskrivelse


Om at sænke sit blodsukker, tabe sig og måske komme til at leve uden medicin ved at ændre på kosten


Anmeldelser (1)


25. sep. 2019

Et opgør med de officielle kostråds fedtforskrækkelse - specifikt rettet mod mennesker med type 2 diabetes. Hovedpointen er: Spis mere fedt og færre kulhydrater

.

Om, hvad du selv kan gøre, for at sænke dit blodsukker, tabe dig og måske endda komme til at leve uden medicin, blot ved at ændre den kost, du indtager. I første del kan man læse, hvorfor og hvordan diabetes 2 udvikler sig. Anden del ser på de officielle kostråd under en kritisk lup. Og endelig argumenteres der i 3. del for det gavnlige i at få kroppen til at bruge fedt fremfor sukker som brændstof. Slutteligt får man indsigt i, hvordan man selv kan skabe denne omstilling ved at spise fedtrigt og undgå "hvide" kulhydrater som sukker, kartofler, hvidt brød, ris og pasta. Bogen igennem er der cases med personer, der har haft gavn af at følge disse kostråd. Bogen indeholder ikke opskrifter. Jane Kudsk har en kandidatgrad i fødevarevidenskab og speciale i human ernæring. Hun er stifter af "Spis dig fri", hvor hun holder foredrag og tilbyder individuelle forløb

.

Oplysende og troværdig bog drevet af et stort engagement i emnet

.

De kostråd, der anbefales i denne bog ligger sig tæt op af LCHF kuren, se bl.a. Jane Faebers bøger fx 

LCHF året rundt


. Desuden har kokken Thomas Rode Andersen - der selv har haft diabetes - sammen med diabetesforsker Annette Sams udgivet: 

Ud af diabetes 2


, der indeholder lignende kostråd

.

Lektørudtalelse

Af

Pernille Poulsen


Informationer og udgaver

Bog

2019

Titel

Spis dig fri for type 2 diabetes : sænk blodsukkeret ved at glemme alt du har lært om fedt

Bidrag

Jane Kudsk


(forfatter)
Morten Ellemose


(redaktør)

Udgiver

Forfatterskabet.dk

Udgivelsesår

2019

DK5

61.615

Længde

178 sider, illustreret i farver

ISBN

9788793755741

Opstilling i folkebiblioteker

61.615, Kudsk

Note

På omslaget: 9 trin til at spise dig fri

Udgave

1. udgave

E-bog

2019

Titel

Spis dig fri for type 2 diabetes : sænk blodsukkeret ved at glemme alt du har lært om fedt

Bidrag

Jane Kudsk


(forfatter)
Morten Ellemose


(redaktør)

Udgiver

Forfatterskabet.dk

Udgivelsesår

2019

DK5

61.615

Længde

178 sider, illustreret i farver

ISBN

9788793927094

Opstilling i folkebiblioteker

61.615, Kudsk

Note

På titelskærmbilledet: 9 trin til at spise dig fri
 
Downloades i PDF-format

Udgave

1. udgave

Lydbog (net)

2020

Titel

Spis dig fri for type 2 diabetes : sænk blodsukkeret ved at glemme alt du har lært om fedt : 9 trin til at spise dig fri

Bidrag

Jane Kudsk


(forfatter)
Marie Mondrup


(indlæser)
Morten Ellemose


(redaktør)

Udgiver

Forfatterskabet.dk

Udgivelsesår

2020

DK5

61.615

Originaludgivelse

Gengivelse af bogen
Indlæst efter 1. udgave. 2019. ISBN: 9788793755741

Længde

(3 t., 30 min.)

ISBN

9788793927612

Opstilling i folkebiblioteker

61.615, Kudsk

Note

Downloades i MP3-format