Gå til indhold



Spis dig fra diabetes : få stabilt blodsukker og sænket insulinbehov med KISS-kost

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 95 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

223 sider, illustreret i farver

Udgivet

2015

Bidrag

Mikkel Adsbøl (illustrator),

Erik Høvring (redaktør)

genre/form

opskrifter, kostvejledninger


Beskrivelse


Om forskellige typer af diabetes og om hvordan man kan spise sig rask, forebygge eller holde sygdommen nede


Anmeldelser (1)


10. jun. 2015

Grundig og velskrevet bog om diabetes og om hvordan man kan spise sig rask, forebygge eller holde sygdommen nede. Til både læsere med diabetes og de der er interesserede i forebyggelse eller blot vil bevare et godt helbred

.

Hovedvægten i bogen er kostprincippet KISS-kost (Klinisk InSulin Sænkende Kost), der sammen med motion kan mindske eller helbrede diabetes 2 eller sænke forbruget af insulin ved diabetes 1. Bogens første afsnit beskriver sygdommen diabetes og forklarer de forskellige typer, samt forholdet mellem blodsukker og insulin. Andet afsnit handler om hovedprincipperne bag KISS-kosten, herefter følger en række opskrifter på alt fra morgenmad, frokost og aftensmad til mellemmåltider, brød og kage. Til sidst et mindre afsnit om diabetesforskning samt udførlige referencer. Indeholder desuden en tabel med sukkerindeks over en række almindelige fødevarer

.

Grundig og pædagogisk forklaring af, hvad diabetes er og hvordan sygdommen påvirker kroppen samt om principperne bag KISS-kost. Bogen er faglig velfunderet og forfatterne formidler stoffet så alle kan være med. Opskrifterne på hverdagsmad er enkle, overskuelige og lette at gå til. Man skal dog være opmærksom på, at der anvendes sødemidler i en del af dem. Illustreret med billeder, tabeller og tegninger

.

Den ene af forfatterne, læge Bjarne Stigsby, har tidligere været medforfatter på 

Spis dig rask


, 2012, og 

Spis dig gravid


, 2009, der også baserer sig på KISS-kost

.

Lektørudtalelse

Af

Anne Birgitte Langkilde Hundahl


Informationer og udgaver

Bog

2015

Titel

Spis dig fra diabetes : få stabilt blodsukker og sænket insulinbehov med KISS-kost

Bidrag

Bjarne Stigsby


(forfatter)
Maria Falck Stigsby


(forfatter)
Mikkel Adsbøl


(illustrator)
Erik Høvring


(redaktør)

Udgiver

Politiken

Udgivelsesår

2015

DK5

61.615, 64.14

Længde

223 sider, illustreret i farver

ISBN

9788740016758

Opstilling i folkebiblioteker

61.615, Spis

Udgave

1. udgave

E-bog

2015

Titel

Spis dig fra diabetes : få stabilt blodsukker og sænket insulinbehov med KISS-kost

Bidrag

Bjarne Stigsby


(forfatter)
Maria Falck Stigsby


(forfatter)
Mikkel Adsbøl


(illustrator)
Erik Høvring


(redaktør)

Udgiver

Politiken

Udgivelsesår

2015

DK5

61.615, 64.14

Længde

223 sider, illustreret i farver

ISBN

9788740021820

Opstilling i folkebiblioteker

61.615, Spis

Note

Downloades i EPUB-format

Udgave

1. e-bogsudgave