Gå til indhold



Sommer : mors mad

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 86 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

299 sider, illustreret i farver

Udgivet

2017

Bidrag

Anne-Li Engström (illustrator),

Katja Crevar (illustrator)

genre/form

opskrifter, kogebøger


Beskrivelse


Om hvordan man samler, plukker og tilbereder forskellige råvarer. Inddelt alfabetisk efter afgrøde og indeholder fx akacie, bregner, hosta, lindeblomster, estragon, hyld og valnødder. Foruden råd om indsamling, så er der til de fleste afgrøder en opskrift


Anmeldelser (1)


3. maj. 2017

Kan vejbred spises? Camilla Plum vejleder i, hvordan du kan indsamle og tilberede forskellige særlige og mere normale afgrøder. For alle haveelskere, der også holder af en god fortælling

.

Camilla Plum deler ud af sin store viden om havens herligheder og i bogen her handler det om sommerens spiselige råvarer. Afgrøder, som du ikke umiddelbart tænker kan spises eller tilberedes. Plum fortæller, hvordan du samler, plukker og ikke mindst tilbereder forskellige råvarer. Bogen er delt op alfabetisk efter afgrøde og du finder fx akacie, bregner, hosta, lindeblomster og mere almindelige såsom estragon, hyld og valnødder. Foruden råd om indsamling, så er der til de fleste afgrøder en opskrift. Bagerst er der et register

.

Plum er en mester i fortælling og skaber sin helt egen atmosfære. Ingen tvivl om, at der er styr på råvarerne og hun er dygtig til at dele ud af sin haveglæde. Bogen er fyldt med billeder, der gør den en fryd at læse i

.

I stil og opbygning minder den om Plums egen 

Camillas havebog


. Andre bøger med specielle spiselige planter er 

Mad med naturens vilde planter


 eller 

Sank


. Plums bog indeholder dog også almindelige afgrøder

.

Lektørudtalelse

Af

Stine Grabas


Informationer og udgaver

Bog

2017

Titel

Sommer : mors mad

Bidrag

Camilla Plum


(forfatter)
Anne-Li Engström


(illustrator)
Katja Crevar


(illustrator)

Udgiver

Gad

Udgivelsesår

2017

DK5

64.17, 57.1

Længde

299 sider, illustreret i farver

ISBN

9788712055488

Opstilling i folkebiblioteker

64.17, Plum

Note

Kolofontitel: Mors mad - sommer