Gå til indhold



Slank : plantemad fra mit grønne køkken

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 101 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

303 sider, illustreret i farver, 28 cm

Udgivet

2018

Bidrag

Claus Dalby (forfatter, illustrator),

Clive Nichols (illustrator),

Sara Galbiati (illustrator)

genre/form

opskrifter, kogebøger


Beskrivelse


Om forfatterens vej til vægttab og en sundere livsstil med fokus på kostomlægning til en plantebaseret kost. Med opskrifter på over hundrede grønne retter, hvoraf størstedelen er salater


Anmeldelser (2)


14. dec. 2018

Claus Dalby ved, at grønt er godt for øjnene! Og alle andre farver, for den sags skyld. Her præsenterer han smuk grøntsagsmad. For alle, der har brug for inspiration til grøntsagskøkkenet

.

Claus Dalby præsenterer en række grønne opskrifter med udgangspunkt i sit eget vægttab. Bogen indledes med hans egen fortælling om hvordan han tabte sig. Dernæst afsnit om råvarer, smuk servering og "fra jord til bord". Så følger en række opskrifter med grøntsager i fokus. Lige så væsentlige som opskrifterne er bogens mange farvefotos, der fortæller hvordan og med hvilken servering grøntsager tager sig smukkest ud. Claus Dalby er kendt som forlagsmand og have- og blomstermand, altid med det æstetiske i fokus. Bagest forhandlerliste og råvareregister

.

En smuk bog med et alternativt syn på sund mad. Der er ikke fokus på afsavn, men på glæden ved grøntsagerne, det gode måltid og den skønne keramik, der serveres på

.

Emma Martinys bog 

Grøntsagsglæde


 har også glæden ved grøntsager og lysten til at vise, hvor smukke de kan være som det bærende element

.

Lektørudtalelse

Af

Camilla Sejerøe

Sygeplejersken

Af

Jette Bagh

Årg. 119, nr. 3 (2019)


Informationer og udgaver

Bog

2018

Titel

Slank : plantemad fra mit grønne køkken

Bidrag

Claus Dalby


(forfatter, illustrator)
Clive Nichols


(illustrator)
Sara Galbiati


(illustrator)

Udgiver

Klematis

Udgivelsesår

2018

DK5

64.15

Længde

303 sider, illustreret i farver, 28 cm

ISBN

9788771393941

Opstilling i folkebiblioteker

64.15, Dalby

Lydbog (net)

2020

Titel

Slank : plantemad fra mit grønne køkken

Udgiver

Nota

Udgivelsesår

2020

DK5

64.15

Originaludgivelse

Indlæst efter udgaven: Risskov : Klematis, 2018
Også udgivet som:

Længde

Spilletid: 04 t., 24 min.

Opstilling i folkebiblioteker

64.15, Dalby

Note

Spilletid: 04 t., 24 min.
 
Digital lydbog med tekst
 
Indlæst i 2020
 
Indlæser: Maryann Fay Lertoft

Punktskrift

2020

Titel

Slank : plantemad fra mit grønne køkken

Udgiver

Nota

Udgivelsesår

2020

DK5

64.15

Originaludgivelse

Også udgivet som:
AutoBraille version af udgaven: Risskov : Klematis, 2018

Længde

3 bind

Opstilling i folkebiblioteker

64.15, Dalby