Gå til indhold



Salatfabrikken : sunde, simple og smagfulde salater

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 72 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

136 sider, illustreret i farver

Udgivet

2017

Bidrag

Rebecca Leth-Nissen Johansen (forfatter, illustrator)

genre/form

opskrifter, kogebøger


Beskrivelse


50 opskrifter på salater opdelt efter indholdet af kalorier, og med fokus på at være sunde, mættende, smagfulde og simple at tilberede


Emneord


Anmeldelser (1)


31. jan. 2017

50 opskrifter på skønne, sunde og velsmagende salater, hvor alle kan få ny inspiration

.

Forfatteren er klinisk diætist og salatentusiast. Hendes mål er at begrænse indholdet af det mindre sunde fyld, samt at salaterne kan laves ud fra sæsonens råvarer, og hvad vi kan finde i de almindelige supermarkeder. Her er noget om dressing, krydderi og krydderurter, klassiske kaloriefælder og herefter 50 opskrifter på forskellige salater. Opskrifterne er opdelt efter hvor mange kalorier, de indeholder, hvilket angives i en cirkelboks til hver opskrift. Der er også en boks med tips til opskriften. Der er angivet antal portioner og forslag til dressing, og hvert opskrift vises på et foto på modsatte side. Til sidst i bogen er der lidt om forfatteren samt salatfabrikken online (der startede som en Facebookside i januar 2016), en takkeside samt et råvareregister

.

Opskrifterne virke enkle, både ingrediensmæssigt, tidsmæssigt og mht. sværhedsgraden. Bogen har en flot forside, men ellers er de forskellige fotos lidt blege

.

Der er udkommet rigtig mange salatbøger i de senere år, fx 

SalatTøsen


 og 

Salater


. Denne har sin force i sin opskrifternes enkelthed og de enkle råvarer

.

Lektørudtalelse

Af

Lene Hedengran Rasmussen


Informationer og udgaver

Bog

2017

Titel

Salatfabrikken : sunde, simple og smagfulde salater

Udgiver

Muusmann

Udgivelsesår

2017

DK5

64.17

Længde

136 sider, illustreret i farver

ISBN

9788793430396

Opstilling i folkebiblioteker

64.17, Leth-Nissen

Udgave

1. udgave

E-bog

2017

Titel

Salatfabrikken : sunde, simple og smagfulde salater

Udgiver

Muusmann

Udgivelsesår

2017

DK5

64.17

ISBN

9788793575059

Opstilling i folkebiblioteker

64.17, Leth-Nissen

Note

Downloades i EPUB-format

Udgave

1. udgave