Gå til indhold



Salatbaren

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 2 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

176 sider, illustreret i farver

Udgivet

2015

Bidrag

Sara Lewis (opskrifter),

Pene Parker (idé),

Becca Spry (idé),

Haraala Hamilton (illustrator),

Keld Boserup (oversætter)

genre/form

opskrifter, kogebøger


Beskrivelse


80 opskrifter på rene vegetarsalater, men også salater med kød, salater som hovedmåltid og salater som tilbehør, ofte ledsaget af faktabokse om ingredienser og sundhed. Der angives hvor mange kcal, fedt, fiber, proteiner og kulhydrat hver opskrift indeholder pr. person


Emneord


Anmeldelser (1)


24. mar. 2015

Alle, der ønsker mere frugt og grønt i hverdagskosten, kan finde inspiration og gode idéer i disse to bøger, der indeholder opskrifter på sunde salater og juicer

.

To bøger med opskrifter på henholdsvis salater og juicer/smoothies. Begge bøger anvender samme layout og opbygning, hvor de forskellige opskrifter præsenteres ved enkelt- eller dobbeltopslag. Opskrifterne ledsages ofte af faktabokse om ingredienser og sundhed. I salatopskrifterne, der alle er til 4 personer, angives desuden hvor mange kcal, fedt, fiber, proteiner og kulhydrat hver opskrift indeholder pr. person. Der findes opskrifter på rene vegetarsalater, men også salater med kød, salater som hovedmåltid og salater som tilbehør. Opskrifterne i "Juicebaren" er til 1 person og rummer både opskrifter med hovedvægt på grøntsager samt bær og frugt. Her er opskrifter, hvor man anvender juice-maskine, blender eller citruspresser. Hver bog indeholder 80 opskrifter og afsluttes med et register

.

Inspirerende indbydende opskriftsbøger om salat og juice. Kan virke lidt rodede i opbygningen, men fine at bladre i og anvende som inspiration

.

Der findes mange bøger med opskrifter på salater og juicer. Danske Louisa Lorang har fx skrevet bøgerne 

Juice & co.


 samt 

Vild med salater


, der i indhold minder en del om disse to udgivelser, men er lidt mere stilfulde i layoutet

.

Lektørudtalelse

Af

Dorte Tissot Hansen


Informationer og udgaver

Bog

2015

Titel

Salatbaren

Bidrag

Sara Lewis


(opskrifter)
Pene Parker


(idé)
Becca Spry


(idé)
Haraala Hamilton


(illustrator)
Keld Boserup


(oversætter)

Udgiver

Parragon

Udgivelsesår

2015

DK5

64.17

Originaltitel

The salad bar

Længde

176 sider, illustreret i farver

ISBN

9788799687596

Opstilling i folkebiblioteker

64.17, Lewis

Note

På omslaget: 80 opskrifter på friske og naturlige salater