Hvor taler du flot dansk!
Abdel Aziz Mahmoud (f. 1983)
Om øllets historie, ølkrydderier og brygmetoder og med beskrivelser af et udvalg af øl.
Beskrivelse
Emneord
Minder om
Alarm 112 : falckredder i forreste linje
Svend Gørup Magnussen
Jeg er Zlatan
David Lagercrantz
Min afsked med islamismen : Muhammedkrisen, dobbeltspillet og kampen mod Danmark
Ahmed Akkari (f. 1978)
Fodboldsvindleren
Rob Smyth
Den hemmelige fodboldspiller
Jørgen Munck Rasmussen
I morgen stopper jeg
Anja Fonseca (f. 1977)
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 28. mar. 2014
af
af
Else Marie Reedtz Cohen
d. 28. mar. 2014
Bogen henvender sig til unge og voksne læsesvage, der er interesseret i ølbrygning og øllets historie. Den kan desuden formidles til skoleelever.
Bogen er skrevet af Carsten Berthelsen, forfatter, oversætter og ølentusiast. Den er udgivet i serien Fag-let for unge og voksne ordblinde, der udgives af Nyt Dansk Litteraturselskab. Sproget er let på trods af den særlige fagterminologi. Bogen omhandler øl, øllets kulturhistorie, grundig beskrivelse af brygmetoder og ølkrydderier, af ingredienser og ølsorter med deres anvendelsesmuligheder. Register med forklaringer på begreber inden for øl. Der medfølger en udgave af bogen på mp3 indlæst af Emil Rørbye.
Carsten Berthelsen er ekspert i viden om øl. Han har skrevet flere bøger om emnet. Denne er et letlæst sammenkog af fx Øl for enhver smag. I udstyr og sprog er bogen som de andre bøger i serien Fag-let. Det er en rigtig god serie for målgruppen af læsesvage, der ellers ikke findes meget faglitteratur til.
En udmærket fagbog om øl primært henvendt til læsesvage, men også anvendelig til andre grupper. Indbydende udstyr og layout.
