Tekster om læring
Knud Illeris
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Neri - kujataamiut nerisaat ukiuni 1000-ni
Mad i Sydgrønland i 1000 år
Food in Southern Greenland for 1000 years (flere sprog)
Detaljer
Beskrivelse
Om sydgrønlandsk madkultur set gennem landets kulturhistorie gennem tiderne. Med opskrifter fra ældre og nyere tid.
Minder om
En kompromisløs kogebog
Joshua Weissman (f. 1996-01-09)
Nuannaraarput
Ide Jenny Tullin
Kend din krop, mand : sundhed, sex, sport, sind
Kaare Christensen
Bistro : traditionel fransk mad
Stéphane Reynaud
Easy japansk kogebog
Emi Kazuko
Isabellas countryliv
Faglige forbindelser i dansk : teori og metode
Lisbeth Nyborg
Brasiliansk : grill, tapas & streetfood
Bente Nissen Lundsgaard
Umami : gourmetaben & den femte smag
Ole G. Mouritsen
Anmeldelser (4)
Weekendavisen
d. 1. sep. 2000
af
af
Anne Knudsen
d. 1. sep. 2000
Berlingske tidende
d. 30. aug. 2000
af
af
Jakob Levinsen
d. 30. aug. 2000
Jæger
Årg. 9, nr. 9 (2000)
af
af
Bjørn J. Samuelsson
Årg. 9, nr. 9 (2000)
Folk og kultur
2001
af
af
Inge Klevian
2001