M. M. har tidligere i Mennesker og planter 1-2 (73.31.128) beskrevet sin karriere som naturlæge. I den foreliggende bog træder hans egen person mere i baggrunden. Efter et følelsesladet udfald mod forureningen gennemgår han de helbredende kræfter, der skjuler sig i grøntsager og urter. De sygdomme der kan bedres omtales. Der sluttes med opskrifter til brug i den almindelige madlavning. Som en slags garanti for effektiviteten af M. M.s metoder skal anføres, at det i Frankrig er officielt erkendt, at han har helbredt syge ved hjælp af urter.