Gå til indhold



Mummum : hverdagsfavoritter

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 98 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

229 sider, illustreret i farver

Udgivet

2021

Bidrag

Line Falck Christensen (illustrator)

genre/form

opskrifter, kogebøger


Beskrivelse


Lækre, lette og nemme hverdagsopskrifter fra madbloggen "Mummum". For alle madelskere!


Indhold


Indhold: Morgenmad

Frokost & madpakker

Bagværk

Søde sager

Salater & tilbehør

Aftensmad

Sunde alternativer


Anmeldelser (2)


26. aug. 2022

Har du et blødt punkt for chokoladebarer, trifli eller bradepandekager, så kan du finde en favorit i Mummums nye bog. Alle kan være med til at lave opskrifterne

.

I denne bog finder du favoritkager og desserter fra madbloggen, Mummum. Bogen har bl.a. afsnit om lagkager, desserter i glas og bradepandekager. I alle opskrifter er angivet portionsstørrelse og tilberedningstid, samt ingrediensliste, fremgangsmåde og fotos af de færdige kager. Der er både lynhurtige desserter som koldskål, og mere tidskrævende som flødeboller eller kager, der skal bages og pyntes. Du får ikke brug for specialudstyr eller mystiske ingredienser. Bagest i bogen er der måleenheder/omregningstabel og tips til fx tilpasning af bagepapir og forme samt register

.

Ikke en bog, der vil revolutionere dessertkøkkenet, men gedigne opskrifter med noget for enhver smag. Desserterne i glas kan laves i forvejen og de fleste er simple, men tager sig fantastisk ud, og fx lyder en lys chokoladetærte med bastognebund som en lækker kombi

.

Mummum har også udgivet 

Mummum


 med opskrifter på hverdagsmad til alle dagens måltider. 

Brød og kager


 er en klassiker med både brød og kage, og ellers kan varmt anbefales Magasinet Lækkerier: 

Magasinet Lækkerier


Find desuden flere opskrifter og inspiration på https://mummum.dk/

.

Lektørudtalelse

Af

Laura Winding

14. jan. 2022

Få masser af inspiration til hurtige og lette aftensmåltider, der kun kræver få ingredienser og lidt udstyr. For alle madelskere

.

Trænger du til ny inspiration til aftensmaden, men orker du ikke at stå flere timer i køkkenet, købe et utal af ukendte ingredienser eller bruge hele aftenen på opvask bagefter? Amanda Juul Jensen og Mathilde Munksø Bentsen, som står bag madbloggen Mummum har udgivet en ny kogebog med inspiration til aftenmåltidet. Fokus i bogen er på nem aftensmad, der både er hurtig at lave og budgetvenlig. Der er opskrifter på over 100 retter, både de traditionelle og mere grønne retter. For at vise hvor let og hurtigt det kan gøres er bogen er inddelt i 6 afsnit; "kun en gryde", "kun et fad", "kun 30 minutter", "kun 8 ingredienser", "kun grønt" og "kun udenlandsk". Opskrifterne spænder lige fra tomatrisotto og karrysuppe til hakkebøffer i fad, musaka og tortillapizza. Med opskriftsregister

.

Det er forfriskende anderledes at bogen er inddelt efter fx tilberedningstid, antal ingredienser eller kun en gryde. Layout og billedmateriale er i top og alle opskrifter er superenkle at følge. En skøn bog at kaste sig over i det nye år

.

Forfatteren bag madbloggen Valdemarsro har udgivet 

Aftensmad


, som også har fokus på nem og hurtig hverdagsmad

.

Lektørudtalelse

Af

Anne Birgitte Langkilde Hundahl


Informationer og udgaver

Bog

2022

Titel

Mummum : søde favoritter (Søde favoritter)

Bidrag

Amanda Juul Jensen


(forfatter)
Mathilde Munksø Bentsen


(forfatter)
Line Falck Christensen


(illustrator)
Charlotte Lerche


(redaktør)

Udgiver

Lindhardt og Ringhof

Udgivelsesår

2022

DK5

64.12

Længde

237 sider, illustreret i farver

ISBN

9788727010991

Opstilling i folkebiblioteker

64.12, Mummum

Udgave

1. udgave

Bog

2021

Titel

Mummum : hverdagsfavoritter

Bidrag

Amanda Juul Jensen


(forfatter)
Mathilde Munksø Bentsen


(forfatter)
Line Falck Christensen


(illustrator)

Udgiver

Lindhardt og Ringhof

Udgivelsesår

2021

DK5

64.1

Længde

229 sider, illustreret i farver

ISBN

9788711988497

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Mummum

Udgave

1. udgave

Bog

2021

Titel

Mummum : kun aftensmad (Aftensmad)

Bidrag

Amanda Juul Jensen


(forfatter)
Mathilde Munksø Bentsen


(forfatter)
Line Falck Christensen


(illustrator)
Hanne Rask


(redaktør)

Udgiver

Lindhardt og Ringhof

Udgivelsesår

2021

DK5

64.1

Længde

221 sider, illustreret i farver

ISBN

9788727001579

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Mummum

Note

I kolofonen fejlagtigt: Hverdagsfavoritter

Udgave

1. udgave

E-bog

2022

Titel

Mummum : søde favoritter (Søde favoritter)

Bidrag

Amanda Juul Jensen


(forfatter)
Mathilde Munksø Bentsen


(forfatter)
Line Falck Christensen


(illustrator)
Charlotte Lerche


(redaktør)

Udgiver

Lindhardt og Ringhof

Udgivelsesår

2022

DK5

64.12

Længde

237 sider, illustreret i farver

ISBN

9788727015682

Opstilling i folkebiblioteker

64.12, Mummum

Note

Downloades i EPUB-format

Udgave

1. e-bogsudgave

E-bog

2021

Titel

Mummum : hverdagsfavoritter

Bidrag

Amanda Juul Jensen


(forfatter)
Mathilde Munksø Bentsen


(forfatter)
Line Falck Christensen


(illustrator)

Udgiver

Lindhardt og Ringhof

Udgivelsesår

2021

DK5

64.1

Længde

Ill. i farver

ISBN

9788711999561

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Mummum

Note

Downloades i EPUB-format

Udgave

1. e-bogsudgave

E-bog

2021

Titel

Mummum : kun aftensmad (Aftensmad)

Bidrag

Amanda Juul Jensen


(forfatter)
Mathilde Munksø Bentsen


(forfatter)
Line Falck Christensen


(illustrator)
Hanne Rask


(redaktør)

Udgiver

Lindhardt og Ringhof

Udgivelsesår

2021

DK5

64.1

Længde

221 sider, illustreret i farver

ISBN

9788727001647

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Mummum

Note

Downloades i EPUB-format

Udgave

1. e-bogsudgave