Sprog
dansk
Længde
229 sider, illustreret i farver
Udgivet
2021
Bidrag
Line Falck Christensen (illustrator)
genre/form
opskrifter, kogebøger
Mummum : hverdagsfavoritter
Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek
Findes på 98 biblioteker -
Se om den er hjemme på dit bibliotek
Detaljer
Beskrivelse
Lækre, lette og nemme hverdagsopskrifter fra madbloggen "Mummum". For alle madelskere!
Indhold
Indhold: Morgenmad
Frokost & madpakker
Bagværk
Søde sager
Salater & tilbehør
Aftensmad
Sunde alternativer
Minder om
Aftensmad : de skønneste livretter til hele familien
Ann-Christine Hellerup Brandt
Kager fra Samvirke
Mia Irene Kristensen
Julefryd
Rie Elise Larsen
Cheesecakes to die for
Denis Lewinsky (f. 1962)
Mad i fad : nem og lækker mad i ét fad
Anne van der Merwede
I Merubjergets regnskygge : breve til min datter
Natasha Illum Berg
Pixi bager grønne kager
Søren Ejlersen
Den sjove kogebog : 50 hurtige og lette opskrifter for børn
Jane Bull
Kokkens bog om cookies : den største bog om brownies, muffins og biscuits
Hilaire Walden
Glutenfri året rundt - til børn og unge
Lone Rysgaard
Anmeldelser (2)
26. aug. 2022
Har du et blødt punkt for chokoladebarer, trifli eller bradepandekager, så kan du finde en favorit i Mummums nye bog. Alle kan være med til at lave opskrifterne
. I denne bog finder du favoritkager og desserter fra madbloggen, Mummum. Bogen har bl.a. afsnit om lagkager, desserter i glas og bradepandekager. I alle opskrifter er angivet portionsstørrelse og tilberedningstid, samt ingrediensliste, fremgangsmåde og fotos af de færdige kager. Der er både lynhurtige desserter som koldskål, og mere tidskrævende som flødeboller eller kager, der skal bages og pyntes. Du får ikke brug for specialudstyr eller mystiske ingredienser. Bagest i bogen er der måleenheder/omregningstabel og tips til fx tilpasning af bagepapir og forme samt register
. Ikke en bog, der vil revolutionere dessertkøkkenet, men gedigne opskrifter med noget for enhver smag. Desserterne i glas kan laves i forvejen og de fleste er simple, men tager sig fantastisk ud, og fx lyder en lys chokoladetærte med bastognebund som en lækker kombi
. Mummum har også udgivet
Mummum
med opskrifter på hverdagsmad til alle dagens måltider.
Brød og kager
er en klassiker med både brød og kage, og ellers kan varmt anbefales Magasinet Lækkerier:
Magasinet Lækkerier
Find desuden flere opskrifter og inspiration på https://mummum.dk/
.
Lektørudtalelse
14. jan. 2022
Få masser af inspiration til hurtige og lette aftensmåltider, der kun kræver få ingredienser og lidt udstyr. For alle madelskere
. Trænger du til ny inspiration til aftensmaden, men orker du ikke at stå flere timer i køkkenet, købe et utal af ukendte ingredienser eller bruge hele aftenen på opvask bagefter? Amanda Juul Jensen og Mathilde Munksø Bentsen, som står bag madbloggen Mummum har udgivet en ny kogebog med inspiration til aftenmåltidet. Fokus i bogen er på nem aftensmad, der både er hurtig at lave og budgetvenlig. Der er opskrifter på over 100 retter, både de traditionelle og mere grønne retter. For at vise hvor let og hurtigt det kan gøres er bogen er inddelt i 6 afsnit; "kun en gryde", "kun et fad", "kun 30 minutter", "kun 8 ingredienser", "kun grønt" og "kun udenlandsk". Opskrifterne spænder lige fra tomatrisotto og karrysuppe til hakkebøffer i fad, musaka og tortillapizza. Med opskriftsregister
. Det er forfriskende anderledes at bogen er inddelt efter fx tilberedningstid, antal ingredienser eller kun en gryde. Layout og billedmateriale er i top og alle opskrifter er superenkle at følge. En skøn bog at kaste sig over i det nye år
. Forfatteren bag madbloggen Valdemarsro har udgivet
Aftensmad
, som også har fokus på nem og hurtig hverdagsmad
.
Lektørudtalelse
Informationer og udgaver
Bog
2022
Titel
Mummum : søde favoritter (Søde favoritter)Bidrag
Amanda Juul JensenMathilde Munksø Bentsen
Line Falck Christensen
Charlotte Lerche
Udgiver
Lindhardt og RinghofUdgivelsesår
2022DK5
64.12Længde
237 sider, illustreret i farverISBN
9788727010991Opstilling i folkebiblioteker
64.12, MummumUdgave
1. udgaveBog
2021
Titel
Mummum : hverdagsfavoritterBidrag
Amanda Juul JensenMathilde Munksø Bentsen
Line Falck Christensen
Udgiver
Lindhardt og RinghofUdgivelsesår
2021DK5
64.1Længde
229 sider, illustreret i farverISBN
9788711988497Opstilling i folkebiblioteker
64.1, MummumUdgave
1. udgaveBog
2021
Titel
Mummum : kun aftensmad (Aftensmad)Bidrag
Amanda Juul JensenMathilde Munksø Bentsen
Line Falck Christensen
Hanne Rask
Udgiver
Lindhardt og RinghofUdgivelsesår
2021DK5
64.1Længde
221 sider, illustreret i farverISBN
9788727001579Opstilling i folkebiblioteker
64.1, MummumNote
I kolofonen fejlagtigt: Hverdagsfavoritter
Udgave
1. udgaveE-bog
2022
Titel
Mummum : søde favoritter (Søde favoritter)Bidrag
Amanda Juul JensenMathilde Munksø Bentsen
Line Falck Christensen
Charlotte Lerche
Udgiver
Lindhardt og RinghofUdgivelsesår
2022DK5
64.12Længde
237 sider, illustreret i farverISBN
9788727015682Opstilling i folkebiblioteker
64.12, MummumNote
Downloades i EPUB-format
Udgave
1. e-bogsudgaveE-bog
2021
Titel
Mummum : hverdagsfavoritterBidrag
Amanda Juul JensenMathilde Munksø Bentsen
Line Falck Christensen
Udgiver
Lindhardt og RinghofUdgivelsesår
2021DK5
64.1Længde
Ill. i farverISBN
9788711999561Opstilling i folkebiblioteker
64.1, MummumNote
Downloades i EPUB-format
Udgave
1. e-bogsudgaveE-bog
2021
Titel
Mummum : kun aftensmad (Aftensmad)Bidrag
Amanda Juul JensenMathilde Munksø Bentsen
Line Falck Christensen
Hanne Rask
Udgiver
Lindhardt og RinghofUdgivelsesår
2021DK5
64.1Længde
221 sider, illustreret i farverISBN
9788727001647Opstilling i folkebiblioteker
64.1, MummumNote
Downloades i EPUB-format
Udgave
1. e-bogsudgave