Meget mere grønt til hele familien

Nogle dage skal maden hurtigt på bordet, andre dage har man mere tid og overskud til at afprøve nye grønne retter. Denne kogebog henvender sig til familier, der ønsker at spise flere grøntsager i hverdagen, men som måske mangler inspiration til lette retter og tilbehør.

Forfatterne, der sammen har udgivet Meget mere grønt er stadig vilde med grøntsager og har omsat deres passion i endnu en kogebog. Bogen indeholder mange typer af opskrifter, både de hurtige og de lidt mere tidskrævende. Der er forslag til bl.a. salater, hovedretter, bålmad, tilbehør, sødt og brød. Alle retter er illustreret med farvefotos og flere har variationsmuligheder. Bagerst en ingrediensliste.

Lettilgængelig kogebog med mange forskellige vegetariske opskrifter. Der er ikke opgivet tidsforbrug ved de enkelte retter, ligesom, der kun ved meget få retter er angivet, hvor mange personer den er til. For en travl børnefamilie vil det være et benspænd i planlægningen, at man skal prøve sig frem. Billedmaterialet er desværre også lidt uskarpt og mørkt, hvilket ikke fremviser retterne optimalt.

De sidste fem år er der kommet virkelig mange flotte vegetariske kogebøger, fx Grøn madVegetarisk i aften?Plantebaseret familiemadHjælp! Min søn er blevet veganer, Vegetarisk i aften? eller Plantebaseret familiemad er gode bud. Den her anmeldte minder om Hjælp! Min søn er blevet veganerDe sidste fem år er der kommet virkelig mange flotte vegetariske kogebøger, fx Grøn mad, eller Plantebaseret familiemad er gode bud. Den her anmeldte minder om Hjælp! Min søn er blevet veganerDe sidste fem år er der kommet virkelig mange flotte vegetariske kogebøger, fx Grøn mad, Vegetarisk i aften? eller er gode bud. Den her anmeldte minder om Hjælp! Min søn er blevet veganerDe sidste fem år er der kommet virkelig mange flotte vegetariske kogebøger, fx Grøn mad, Vegetarisk i aften? eller Plantebaseret familiemad er gode bud. Den her anmeldte minder om .

Læs hele vurderingen