Antiinflammatorisk kost : sluk branden, der hærger kroppen indefra
Martin Kreutzer
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Detaljer
Beskrivelse
Kogebog med julemad til mennesker, der lider af irritabel tyktarm og andre fordøjelsesgener. Alle opskrifter er uden gluten, mejeriprodukter og raffineret sukker.
Minder om
Jul med Hjerteforeningen
Bente Nissen Lundsgaard
Den glutenfri kogebog : vores allerbedste opskrifter
Lone Bang
Søde sunde sager
Nana Frolov Christensen
Meyers julemad
Claus Meyer
Min jul
Mette J. Blomsterberg
Jul
Camilla Plum
Glutenfri og mælkefri hverdagsfavoritter : med alt fra madpakken til desserten
Karina Villumsen
Glutenfri mad : suveræne opskrifter - helt uden gluten
Lone Bang
Maveglad brød og søde sager : uden laktose, gluten og raffineret sukker
Pia Brixved
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 11. nov. 2015
af
af
Merete Trap
d. 11. nov. 2015
Glæder du dig til den dejlige julemad, men er bekymret for hvordan din mave vil reagere? Så er der hjælp af hente i "Maveglad julemad", som med sine opskrifter vil guide dig igennem julemaden uden forstoppelse. Både for allergikere og andre der gerne vil beskytte maven i julen.
Bogen starter med en introduktion til god fordøjelse, et afsnit om laktoseintolerance, om gluten og om sukker. Herefter følger opskrifter delt op i "julefrokosten", "Juleaften", "Julebag" og "Hyggelige lækkerier". Blandt opskrifterne er fx fiskefileter, lammefrikadeller og vaniljekranse. Dette er første bog i en planlagt "Maveglad Mad" serie, som har har fokus på at undgå fordøjelsesgener. Bogen er med fotos af retterne. Bøgerne vil tage udgangspunkt i forskellige temaer, som i herværende hvor det er jul.
Dette er en fin samling af opskrifter på den klassiske og traditionelle julemad, med den forskel at al maden er uden gluten, laktose og raffineret sukker. Opskrifterne er relativt nemme at gå til, og de fleste af ingredienserne kan købes i supermarkederne. Bogen er relevant, da mange oplever fordøjelsesproblemer i julen.
Kan sammenlignes med andre kogebøger, med opskrifter på den traditionelle julemad, med den undtagelse at der er fokus på at maden er minus gluten, laktose og raffineret sukker. Af andre bøger om speciel julemad er fx Grænseløs - glutenfri jul, som har fokus på glutenfri julemad.
