Maddannelse i pædagogik og didaktik : et inspirationsmateriale

Indholdsfortegnelse: Maddannelse i pædagogik og didaktik ; Tema 1 - Mad som didaktisk redskab (Madens rolle i undervisningen ; Smagens didaktik ; Opsamling Tema 1 ; Refleksionsspørgsmål ; Læs mere på emu.dk) ; Tema 2 - Bæredygtighed og De 17 Verdensmål (Hvad er bæredygtighed? ; FN's verdensmål for bæredygtig udvikling ; Opsamling Tema 2 ; Refleksionsspørgsmål ; Læs mere på emu.dk) ; Tema 3 - Maden i den åbne skole (Maddannelse og Åben skole - resurser i lokalsamfundet ; Maddannelse, måltider og sundhed i et setting-perspektiv ; Opsamling Tema 3 ; Refleksionsspørgsmål ; Læs mere på emu.dk) ; Tema 4 - Forældresamarbejde og kommunalt samarbejde (Et godt samarbejde mellem skole og hjem ; Det kommunale samarbejde om mad, måltider og sundhed ; Opsamling Tema 4 ; Refleksionsspørgsmål ; Læs mere på emu.dk) ; Tema 5 - Skolehaver og udeskoledidaktik (Hvad er udeskole? ; Skolehaven som læringsrum ; Opsamling Tema 5 ; Refleksionsspørgsmål ; Læs mere på emu.dk)