Gå til indhold



Mad for alle blodtyper : en kogebog for hele familien : enkle, sunde og velsmagende opskrifter fri for gluten, mælk og sukker

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 31 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

103 sider, illustreret i farver

Udgivet

2014

Bidrag

Signe Lykke (forfatter, illustrator)

genre/form

diætkogebøger, opskrifter, kogebøger


Beskrivelse


Kogebog, hvor alle retter tilberedes uden mælk, gluten og sukker. Hver opskrift suppleres af et skema hvor man, ud fra blodtypen, kan se hvilke ingredienser det er gavnligt at erstatte og med hvad, for at gøre retten endnu mere blodtypevenlig


Indhold


Indhold: Dips, puréer & saucer

Tilbehør og forretter

Bagværk og kager

Supper og lette retter

Aftenretter

Søde fristelser


Anmeldelser (2)


11. sep. 2020

Kogebog med opskrifter, der er gavnlige for alle blodtyper. Med varianter i forhold til, hvilken blodtype man har. Henvender sig til dem, der ønsker inspiration til at spise efter blodtypediæt

.

Indledes med en kort beskrivelse af de fire primære blodtyper i ABO systemet. Resten af bogen indeholder opskrifter på saucer, salater, frokost- og middagsretter samt desserter, der skulle være helsebringende for alle blodtyper. Derudover er der ved hver opskrift angivet, hvilke ingredienser man med fordel kan udskifte i forhold til, hvilken blodtype man har. Bogen efterfølger 

Mad for alle blodtyper


, der udkom i 2014. Nærværende bog er opdateret i forhold nyere fødevarelister, som Peter D'Adamo - grundlægger af blodtypediæten - kom med i 2016. Forfatter Signe Lykke Skonnord er praktiserende blodtype- og ernæringsrådgiver. Hun har tidligere udgivet 

Glutenfri mad uden mælk


Go' & nem veganermad


 og 

Mad uden mælk


Letlæst og overskuelig. Årsagerne til, at man fx bør udskifte broccoli med blomkål afhængig af ens blodtype, er dog sparsomt begrundet

.

For en grundig introduktion til blodtypediæten bør man konsultere diætens ophavsmand Peter D'Adamo: 

Spis efter din blodtype


. Øvrige kogebøger, baseret på denne tankegang, er: 

Blodtypekost


 og 

Mad som medicin og blodtypekost


Lektørudtalelse

Af

Pernille Poulsen

6. okt. 2014

En lille kogebog med opskrifter på retter uden gluten, mælk og sukker. Inspirationen er hentet hos D'Adamos teorier omkring blodtypekost. Den henvender sig til alle der ønsker et bedre helbred gennem kosten

.

Signe Lykke er uddannet som certificeret blodtype/genotypevejleder og praktiserer som næringsrådgiver. Hun rådgiver ud fra Peter D'Adamos teorier om blodtypekost. Opskrifterne i "Mad for alle blodtyper" er alle fri for gluten, mælk og sukker og kan derfor "tåles" af alle 4 blodtyper. Hver opskrift efterfølges desuden af et skema hvor læseren, ud fra blodtypen, kan se hvilke ingredienser det er gavnligt at erstatte og med hvad, for at gøre retten endnu mere blodtypevenlig. Bogen har spiralryg, og der er fotos af retterne

.

En lidt kedeligt udseende kogebog. Der bruges ret specielle ingredienser som fiberHusk, quinoamel og ghee. Der er fine forklaringer og gode råd til opbevaring af de færdige retter. Blodtype-skemaet fungerer godt til at gøre retterne endnu mere blodtype-venlige

.

På grund af inspirationen fra D'Adamo kan nærværende bog sammenlignes med fx 

Lav mad efter din blodtype


, som dog udover opskrifter også er en slankebog. Der findes flere gode bøger med retter uden gluten, mælk og sukker. Et eksempel herpå er Signe Lykkes egen 

Glutenfri mad uden mælk


Lektørudtalelse

Af

Katja Larsen


Informationer og udgaver

Bog

2020

Titel

Mad for alle blodtyper : med varianter for hver blodtype (2)

Bidrag

Signe Lykke


(forfatter, redaktør, illustrator)
Jan Ove Kristensen


(illustrator)

Udgiver

Signelykke

Udgivelsesår

2020

DK5

64.14

Længde

108 sider, illustreret i farver

ISBN

9788799469956

Opstilling i folkebiblioteker

64.14, Lykke

Note

Omslagstitel: Mad for alle blodtyper 2

Udgave

1. udgave

Bog

2014

Titel

Mad for alle blodtyper : en kogebog for hele familien : enkle, sunde og velsmagende opskrifter fri for gluten, mælk og sukker

Udgiver

Signelykke

Udgivelsesår

2014

DK5

64.14

Længde

103 sider, illustreret i farver

ISBN

9788799469932

Opstilling i folkebiblioteker

64.14, Lykke

Udgave

1. udgave