Kram i madkassen : nemme og sunde madkassehits dit barn vil elske
Sif Orellana
Kogebog med børnevenlige og sunde retter, der ikke indeholder løg eller kogte grønsager.
Beskrivelse
Minder om
Børn af alkoholikere : 25 danskere skriver om at være vokset op i en alkoholisk familie
Birgit Madsen (f. 1954)
Jannies hæklede helte
Jannie Aaen
Guld i gryden : ganeforkælende hverdagsmad - hurtigt, nemt og sundt
Sif Orellana
Mad i børnehøjde : sådan laver kokkene nemme retter til deres familier
Maj-Britt Soll
Magiske måltider : sjov og kreativ mad til børn i hverdage, weekender og til fester
Charlotte Seeger
Sprog med det hele
Marianne Holst Nielsen
En hæklet isbutik
Heidi B. Johannesen
Mine madpakker
Louisa Lorang
Moderskab : en rejse gennem moderskabets kulturhistorie
Suzanne Giese
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
2008
af
af
Ulla Møller
2008
Til børnefamilier med halvstore børn fra 9 år. Måske kan de lokkes til at smage på nogle af retterne i denne bog der i nogen grad er tilpasset børns smagsløg.
Forfatteren har tidligere udgivet Min datter har to maver, 2006. Hun ynder åbenbart kryptiske titler, men trods titlen indgår der faktisk løg i flere retter, ganske vist ofte rødløg som angiveligt har en finere løgsmag end andre løg. Ideerne til opskrifterne udspringer af forfatterens erfaringer med madlavning i en børnefamilie. Hun indleder med sine tanker om mad og børn, løg versus andre krydderier og kogte eller rå grøntsager. Herpå følger opskriftdelen der er traditionelt opdelt i pizza- og pastaretter, diverse kødretter, fisk, salat og grøntsager og lidt til den søde tand. Opskrifterne på bogens højresider bliver ofte indledt med et lille causeri om den pågældende ret, herefter kommer ingredienslisten, sat med grønt, og selve opskriften. Det hele er lidt uoverskueligt pga. den fyldige tekst. Et farvefoto præsenterer det færdige resultat på venstresiderne.
I de seneste år er der udkommet en strøm af kogebøger for børn og børnefamilier. Forfattere som Katrine Klinken og Camilla Plum er fortsat "guruerne" på området med markante holdninger til råvarer og ernæring, men derfor kan der godt hentes inspiration andre steder.
En noget privat kogebog der i høj grad er baseret på madtraditionerne i forfatterens familie. Flere opskrifter er langt fra børnevenlige, men en ny kogebog giver naturligvis altid nye ideer.
