Gå til indhold



Livsenergiens børn : de fem forvandlinger og hverdagsmad for børn og voksne

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 14 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

179 sider

Udgivet

1998

genre/form

opskrifter, kostvejledninger


Anmeldelser (1)


15. apr. 1998

Glem alt om fødevareindustriens snak om functional food. Her er det funktionel føde, sammensat ud fra klassiske kinesiske sundhedsprincipper, der er på programmet. Hvilket vil sige, at fødevarernes kvalitet bestemmes ud fra deres ernærings- og energiindhold, dyrkningsmetoder samt forholdene omkring deres tilberdning, sammensætning og indtagelse. Og det er ikke krav, som selv det mest velassorterede supermarked med økologisk afdeling kan opfylde. Forfatterne, der begge er uddannede inden for klassisk kinesisk medicin, lægger især vægt på at beskrive kriterierne for den optimale børneernæring, fordi de anser det for grundlæggende med en god start, og måske fordi det er i den fase, forældrene vil være mest lydhøre for sunde og anderledes kostråd. Som supplement til den konsekvente ernæringsvejledning forsynes den motiverede læser med madopskrifter, der ikke er rent vegetariske, men indeholder mange kornprodukter og en hel del andre ingredienser, man normalt ikke finder i et dansk køkken

.

Lektørudtalelse

Af

Claus Bundgaard


Informationer og udgaver

Bog

1998

Titel

Livsenergiens børn : de fem forvandlinger og hverdagsmad for børn og voksne

Udgiver

Klitrose

Udgivelsesår

1998

DK5

61.38, 64.14

Længde

179 sider

ISBN

8777281128

Opstilling i folkebiblioteker

61.38, Hørlych

E-bog

2017

Titel

Livsenergiens børn : de fem forvandlinger og hverdagsmad for børn og voksne

Udgiver

Lindhardt og Ringhof

Udgivelsesår

2017

DK5

61.38, 64.14

Originaludgivelse

Digitalisering af bogen: Kbh. : Klitrose, 1998. ISBN: 87-7728-112-8

Længde

179 sider

ISBN

9788711729359

Opstilling i folkebiblioteker

61.38, Hørlych

Note

Downloades i EPUB-format