Bøger / faglitteratur / kostvejledninger

Lav mad efter din blodtype : kogebogen


Anmeldelser (1)


Bibliotekernes vurdering

d. 10. sep. 2001

af

af

Per Månson

d. 10. sep. 2001

Forfatternes Spis efter din blodtype (00/29) har også på danske biblioteker mange læsere. Den nye bog er hovedsagelig en opskriftsamling baseret på blodtypeteorierne. Disse gennemgås også her grundigt i bogens første del, hvor små 100 sider bruges til at underbygge, at de forskellige blodtyper er udviklet på forskellige stader af menneskets udvikling, hvorfor de også er tilpasset forskellig kost, hvor vi (type O), der står urtidsjægeren nærmest, har bedst af en proteinrig kost med meget kød (tak for det), mens mere forfinede typer, der først er stået på udviklingen i samler- og agerbrugerfaserne, hælder mere til det vegetariske. Anden del er omkring 250 opskrifter, hvor der ved hver enkelt angives, om retten er god, neutral eller skadelig for hver af de 4 blodtyper. Tredje del er forslag til 30 dages menuplaner for hver blodtype. Opskrifterne er enkle, men en del kræver adgang til velassorterede helsebutikker, da der bruges en del af bl.a. alternative meltyper og pasta på andet end hvede.