Lægeplanter i natur og have

I Naturhistorisk Museums hæfteserie foreligger nu en introduktion til den gamle og til dels stadig anvendte lægeurte-lærdom. Der begyndes helt tilbage i oldtiden. Grækere, arabere og andrefolk havde en stor viden på dette område. Da munkene kom til Danmark oprettede de klosterhaver. Derefter gennemgås en gruppe lægeplanter, hvis virkning er dokumenteret. Og der er noget om giftigeplanter, krydderurter, indsamling tørring og opbevaring af planter, og en række opskrifter på planters anvendelse i salater, urteteer m.m. Til slut en litteraturliste. Illustreret medfarvetegninger og fotos. Igennem teksten prøver forfatterne at forholde sig kritisk til den samlede overlevering af lægeurtemedicinsk viden. Og de råd, som de viderebringer til nudags brug, må mangå ud fra er gavnlige og / eller uskadelige. Det er altså en fremstilling med både historie, botanik og praktisk anvendelse for øje. Der findes i forvejen mere fuldstændige fremstillinger af detteemne bl.a. Harald Nielsen:Lægeplanter i farver.

Læs hele vurderingen