Hent dine bestillinger på dit foretrukne bibliotek
Sammensæt din søgning
Tilføj linje
Afgræns yderligere
Materialetype
Sprog
Udgivelsesår
Aldersgruppe
Ryd søgning
Søg
Log ind
Husk
Menu
Bøger / faglitteratur til børn / undervisningsmaterialer
Spring over
Fødevarelære
Hanne Hyldgaard Langager
Sans : en bog om mad og smag
Simon Milwertz Philipsen
Fødevarer og kvalitet : råvarer og forarbejdning
Ernæringsfysiologi : en grundbog
Inger Marie Jørgensen
Ernæringslære
Iben Humble Kristensen
Det professionelle køkken
Ulla Bach Jensen
Smagsbogen : sådan smager du maden til
Carsten Lunding
Kostvejledning : teorier, metoder og perspektiver
Psykologi
Marie Rubeck Stenz
Kulinarisk sensorik
Gitte Saxton