Hent dine bestillinger på dit foretrukne bibliotek
Sammensæt din søgning
Tilføj linje
Afgræns yderligere
Materialetype
Sprog
Udgivelsesår
Aldersgruppe
Ryd søgning
Søg
Log ind
Husk
Menu
Bøger / faglitteratur til børn / undervisningsmaterialer
Spring over
Mad, mennesker og måltider : samfundsvidenskabelige perspektiver
Smagens didaktik
Karen Wistoft
Madsociologi
Mad og æstetik
Helle Brønnum Carlsen
Kostvejledning : teorier, metoder og perspektiver
Smag til
Carsten Lunding
Fødevarelære
Hanne Hyldgaard Langager
Ernæringsfysiologi : en grundbog
Inger Marie Jørgensen
Kulinarisk sensorik
Gitte Saxton
Umami : gourmetaben & den femte smag
Ole G. Mouritsen