Pizza & pasta : en grøn fusion mellem nordisk lethed og italiensk velsmag
Sandra Pugliese
Levering til og afhentning på dit bibliotek
Bøger / faglitteratur / opskrifter
Pizza & pasta : en grøn fusion mellem nordisk lethed og italiensk velsmag
Sandra Pugliese
Cocktails for hjemmebryggere : Hr. Urths flydende almanak
Sune Urth
Rug - meget mere end rugbrød
Rikke Holm (f. 1966-10-14)
Samsø - mad & mennesker
Ruth Lange (f. 1953)
Ingefær : antiinflammatoriske shots, drikke, salater & varme retter
Martin Kreutzer
Insectivore : en kogebog med insekter
Rasmus Leck Fischer
Østers
Erwin Lauterbach
Is hele året : hjemmelavet is af sæsonens bedste råvarer
Vibeke Bengtson
Krydderurter : en verden af grøn, sund og eksplosiv smag
Sandra Pugliese
Ingefær : antiinflammatoriske shots, drikke, salater & varme retter
Martin Kreutzer
Eventyrlige kager
Randi Nabulsi
Nødder : naturens genvej til flad mave og antiinflammatorisk styrke
Martin Kreutzer
Fermentering : kraut, kimchi og kombucha
Shane Peterson
Forunderlig mad : serveringer, der overrumpler dine sanser
Katrin Joensen-Næs
Krydderurter : bogen for urteelskere
Lene Tvedegaard
Kål : de bedste opskrifter med nordens powergrøntsag
Mette Mølbak
Infused water : vitaminfyldt, smagfuldt og slankende vand
Sandra Pugliese
Grøntsagspasta : velsmagende og sunde italienske favoritter med grøntsagsspiraler
Sandra Pugliese
Mad i høkasse : en guide til mere energibesparende mad der smager af mere
Katrine Klinken
Haveselskabets bog om grøntsager og krydderurter
Guy Barter
Studenterkøkkenet - nemt og godt
Lena Djuphammar
Mad med Nigella
Nigella Lawson
d. 6. juni 2016
af
af
Lone Krøgh
d. 6. juni 2016
At krydderurter er så meget mere end tørret oregano, kan man få syn for sagn for i denne kogebog, hvor krydderurter er omdrejningspunktet. Til inspiration for alle køkkenskrivere.
Sandra Pugliese er kendt for en række populære kogebøger, og i denne slår hun et slag for anvendelse af krydderurter i rigelige mængder. Bogen indledes med en gennemgang af de mest almindelige krydderurter med fokus på deres sundhedsværdi. Derefter følger forskellige metoder til konservering og så selve opskrifterne, som er inddelt i smoothies, juice, kolde og varme drikke, småretter, salater, brød, snacks og tilbehør, varme retter og supper, pesto, hummus og dressinger, desserter og marmelader.
Inspirerende og udmærket kogebog, som de fleste kan være med til. Ingredienserne er almindelige og opskrifterne lige ud ad landevejen. Fint layout.
Bøger om krydderurter har bibliotekerne mange af, både kogebøger og bøger om dyrkning, hvori der som regel også er opskrifter. Fx har vi UrtebogenKrydderurter, Anemette Olsens bøger og den særligt flotte KrydderurterBøger om krydderurter har bibliotekerne mange af, både kogebøger og bøger om dyrkning, hvori der som regel også er opskrifter. Fx har vi Urtebogen, Anemette Olsens bøger og den særligt flotte .