Kogebog til gravide : opskrifter, menuer og kostråd til gravide og nybagte mødre

Denne bog henvender sig til gravide og nybagte mødre med kostråd, opskrifter og menuer. Alle gravide vil jo gøre det bedst muligt for deres lille barn, og der indledes med en gennemgang af den gravides særlige behov for vitaminer og mineraler, og hvilke fødevarer, man gør klogest i at undgå. Dernæst er der en række menuplaner for hele graviditeten, altså forslag til morgenmad, frokost og aftensmad i løbet af de 40 uger. Den sidste 2/3 af bogen er opskrifter på de retter, som indgår i menuplanerne. Disse opskrifter er rimeligt lette at gå til og der er angivet tidsforbrug. Det er lækre retter med mange grønsager og magert kød og fjerkræ, og det er selvfølgelig ikke kun gravide, som kan lade sig inspirere her. Spørgsmålet er vel, om der er brug for en kogebog specielt til gravide - almindelige kogebøger kan også bruges af gravide, ligesom der i mange graviditetsbøger findes kostråd og i mindre omfang opskrifter. Men på den anden side er det en ligeledes kendt sag, at især førstegangsgravide simpelt hen ikke kan få lekture nok om deres tilstand og den forestående fødsel. Af deciderede kogebøger til gravide findes desuden Hvid Dreesen: Hvad skal jeg spise mens jeg venter (1999).

Læs hele vurderingen