Gå til indhold



Kød

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 99 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

60 sider

Udgivet

2018


Beskrivelse


Refleksioner over begrebet kød og dets plads i menneskets liv


Indhold


Indhold: Den, der spiser flæskesteg

Kødelige lyster

Nationens ret

Usikker status


I samme serie


Vortsted

Svend Åge Madsen (f. 1939)

Frihed

Hans-Jørgen Schanz

Netværk

Jens Mogens Olesen (f. 1949)

Netværk

Jens Mogens Olesen

Monstre

Mathias F. Clasen

Tillid

Gert Tinggaard Svendsen

Livshistorien

Dorthe Kirkegaard Thomsen

Fjendskab

Mikkel Thorup (f. 1973)

Folk

Ove Korsgaard (f. 1942)

Danmark

Hans Hauge

Natur

Rasmus Ejrnæs

Vrede

Thomas Nielsen (f. 1942-04-07)

Myrer

Hans Joachim Offenberg

Positiv psykologi

Hans Henrik Knoop

Kroppen

Verner Møller (f. 1962)

Kærlighed

Anne Marie Pahuus

Erindring

Dorthe Berntsen

Håb

Bertel Nygaard

Sandhed

Helge Kragh

Mennesket

Ole Høiris

Magi

Jesper Sørensen (f. 1968)

Loven

Gorm Toftegaard Nielsen

Terror

Carsten Bagge Laustsen

Litteratur

Dan Ringgaard (f. 1963)

Romantik

Katrine Frøkjær Baunvig

Lykke

Christian Bjørnskov

Universet

Steen Hannestad

Spørgsmål

Pia Lauritzen

Spørg?mål

Pia Lauritzen

Gud

Svend Andersen (f. 1948-03-08)

Sex

Ditte Trolle

Nydelse

Rasmus Ugilt

Korruption

Mette Frisk Jensen

Politik

Michael Bang Petersen

Tro

Peter Lodberg

Hjernen

Leif Østergaard

Hjertet

Diana M. Røpcke

Vilje

Søren R. Fauth

Sprog

Mikkel Wallentin

Overvågning

Anders Albrechtslund

Smag

Susanne Højlund

Tortur

Morten Dige

Teknologi

Kasper Schiølin

Europa

Jørgen Møller (f. 1979)

Gaven

Anders Klostergaard Petersen

Alder

Suresh Inder Singh Rattan

Viden

Kristian Hvidtfelt Nielsen

Tal

Henrik Kragh Sørensen

Demokrati

Svend-Erik Skaaning

Reformationen

Bo Kristian Holm

Velfærd

Carsten Jensen (f. 1980-10-08)

Smerte

Troels Staehelin Jensen

Humor

Stefan Kjerkegaard

Humor

Stefan Kjerkegaard

Valg

Jørgen Elklit

Karma

Marianne C. Qvortrup Fibiger

Sorg

Mai-Britt Guldin

Fiktion

Simona Zetterberg Gjerlevsen

Lyd

Anette Vandsø

Pessimisme

Per Jepsen

Ansvar

Ulrik Nissen

Kød

Jonatan Leer

Kreativitet

Jan Løhmann Stephensen

Stemmen

Peter Musaeus

Byen

Mikkel Thelle

Jesus

Kasper Bro Larsen

Skurke

Jens Kjeldgaard-Christiansen

Integration

Mikkel Rytter

Sundhed

Lars Thorup Larsen

Skam

Carsten Stage

Serier

Tore Rye Andersen

Leg

Marc Malmdorf Andersen

Søvn

Christine Parsons

Nationalitet

Michael Böss

Religion

Jeppe Sinding Jensen

Ro

Iben Have

Krig

Gorm Harste

Onani

Morten A. Skydsgaard

Husdyr

Inger Anneberg

Ære

Sasja Emilie Mathiasen Stopa

Musik

Steen Kaargaard Nielsen

Drømme

Melanie Gillespie Rosen

DNA

Lotte Bjergbæk

Rytme

Birgitte Stougaard Pedersen

Fantasi

Andreas Lieberoth

Emojis

Tina Thode Hougaard

Buddha

Jørn Borup (f. 1966-05-01)

Ord

Linda Greve

Lobbyisme

Peter Munk Christiansen

Diktatur

Jakob Tolstrup

Risiko

Antoinette Mary Fage-Butler

Data

Anja Bechmann

Eksperter

N. Leila Trapp

Opmærksomhed

Emma Louise Louth

Vand

Søren Rud Keiding

Tarmen

Christian Lodberg Hvas

Retorik

Stefan Iversen

Arv

Jakob Ladegaard

Ingenting

Martin Demant Frederiksen

Karriere

Rie Thomsen


Anmeldelser (3)


28. maj. 2019

To gode fagbøger spækket med spændende facts og fascinerende viden for børn mellem 8 og 11 år om henholdsvis kød og hajer. Bøgerne kan læses af nysgerrighed eller anvendes ved faglige læsekurser og emneopgaver i grundskolen

.

Over opslag af to sider fortæller disse to bøger detaljer om hajer og om kød via en kort grundtekst, fotografier og faktabokse. Bøgerne har lix 16-17 og teksten er sat i korte afsnit med en tydelig typografi. Der kan findes elevopgaver via internettet

.

Det er to virkelig gode fagbøger for børn, som begge berører mange spændende emner, er meget aktuelle og fortæller interessante facts. Bogen om kød tager eksempelvis fat på emnerne klima, vegetar, veganer, økologi, jagt, insekter som fødevare og kunstigt fremstillet kød. Emnerne berøres på en neutral måde, så læseren selv kan danne sin mening

.

Vil man læse mere, findes der om hajer en del titler. Eksempelvis den lidt sværere udgivelse 

Hajer


 eller den lidt lettere 

Haj


. Er emnet kød har jeg ikke kendskab til tilsvarende bøger decideret om kød, men man kan vælge titler som 

Koen


 og 

Burger


Lektørudtalelse

Af

Henrik Munch Jørgensen

17. maj. 2018

Vidste du, at vi alle sammen i gennemsnit fortærer ca. 52 kg kød om året?. Dette essay udfordrer tankevækkende begrebet kød og dets plads i menneskets liv. For dig som gerne gør dig filosofiske tanker om alt det vi ellers tager for givet

.

Jonatan Leer udnævner sig selv til "kødæder med samvittighedskvaler" i sit essay om kødets plads på godt og ondt i menneskets historie og i nutiden. Bogen er delt med fire overskrifter: "Den, der spiser flæskesteg", "Kødelige lyster, "Nationens ret" og "Usikker status". Forfatteren mixer egne erfaringer med småhistorier og anekdoter til refleksion. Her er fx den "asociale cheeseburger", hvor kødspiseren sætter sin egen lyst til saftigt kød over fællesskabet, da ikke mindst forbruget af oksekød kan argumenteres som værende et problem for den globale klimaudvikling. Også de forskellige reaktioner på giraffen Marius partering foran Københavns zoologiske haves gæster, og efterfølgende skæbne som middag for havens løver, er til tankevækkende refleksion i bogen. Til sidst skriver forfatteren bl.a.: "Uanset hvad vil kød fortsætte med at være en kulturel kampplads. Og vi er alle en del af kampen." Bogen er nr. 60 i serien "Tænkepauser". Jonathan Leer er adjunkt ved Aarhus Universitet, hvor han forsker i madkultur. Han har fx også skrevet 

Ma(d)skulinitet


Tankevækkende bog om vores forhold til kød, til os selv, og til de dyr vi vælger at spise

.

En anden bog om samme emne er 

Kød


Lektørudtalelse

Af

Carsten Güllich-Nørby

Politiken

Af

Joakim Grundahl

d. 9. jun. 2018


Informationer og udgaver

Bog

2019

Titel

Kød

Bidrag

Jonatan Leer


(forfatter)
Lisette Agerbo Holm


(redaktør)
Per Straarup Søndergaard


(redaktør)

Udgiver

Straarup & Co

Udgivelsesår

2019

DK5

64.101

Længde

31 sider, illustreret i farver

ISBN

9788770183840

Opstilling i folkebiblioteker

64.101, Leer

Bog

2018

Titel

Kød

Udgiver

Aarhus Universitetsforlag

Udgivelsesår

2018

DK5

15.9

Længde

60 sider

ISBN

9788771844887

Opstilling i folkebiblioteker

15.9, Leer

E-bog

2019

Titel

Kød

Bidrag

Jonatan Leer


(forfatter)
Lisette Agerbo Holm


(redaktør)
Per Straarup Søndergaard


(redaktør)

Udgiver

Straarup & Co

Udgivelsesår

2019

DK5

64.101

ISBN

9788770184038

Opstilling i folkebiblioteker

64.101, Leer

Note

Downloades i EPUB-format

Udgave

e-bogsudgave

E-bog

2018

Titel

Kød

Udgiver

Aarhus Universitetsforlag

Udgivelsesår

2018

DK5

15.9

ISBN

9788771844900

Opstilling i folkebiblioteker

15.9, Leer

Note

Kan downloades i følgende formater: PDF og EPUB
 
Registreret efter version i EPUB-format

Lydbog (net)

2018

Titel

Kød

Bidrag

Jonatan Leer


(forfatter)
John Christian Langeberg


(indlæser)

Udgiver

Aarhus Universitetsforlag

Udgivelsesår

2018

DK5

15.9

Originaludgivelse

Gengivelse af bogen
Indlæst efter 1. udgave. 2018. ISBN: 9788771844887

Længde

(84 min.)

ISBN

9788771846898

Opstilling i folkebiblioteker

15.9, Leer

Note

Downloades i MP3-format