Bøger / faglitteratur til børn / opskrifter

Haver til maver


Beskrivelse


Haver til Maver er et økologisk sanse- og naturoplevelsescenter med gastronomisk fokus rettet mod børn og unge. Råvarerne fra køkkenhaven er omtalt og der er opskrifter til 6 retter.

Anmeldelser (1)


Bibliotekernes vurdering

2007

af

af

Poul Wibbert Esberg

2007

Det er en temabog til natur/teknik-undervisningen, som læseteknisk og indholdsmæssigt ligger omkring de 12-13 år, men den kan også anvendes af alle, der ønsker at få lidt større forståelse for og indsigt i sammenhængen mellem især havens produkter og den natur, den er en del af. Sjove produkter, aktiviteter og opskrifter fylder bogen.

Teksten er god, seriøs og oplysende, hvad enten det handler om små krible-krabledyr, grøntsager, jord, kompost, ernæring, opskrifter, teori eller de aktiviteter, der er nævnt. Fagligheden er knyttet fint sammen med det mere fornøjelige. Oplysende bokse, "sådan gør du"-afsnit, mere teoretiske afsnit og energiskemaer krydrer hovedteksten. Layout er flot med store flotte farvefotos af kernesunde danske børn, der hygger sig med dej på hænderne, laver vejrmøller eller snitter kål og gulerødder.

Der er mange bøger om aktiviteter i naturen, forsøg, opskrifter o.l. Den foreliggende bog udmærker sig ved sin flotte fremtoning og flere lidt anderledes aktiviteter og produkter, fx en solovn af en pizzaæske til tørring af krydderier og kartoffelmelsproduktion.

En fin bog til naturaktive familier, klubber, skoler og organisationer.