Gyldendals guide til danske svampe

Forfatteren er biolog og har blandt andet skrevet bogen Giftige svampe (1995). Efter korte afsnit om indsamling af svampe, svampe til garnfarvning og oversigt over 11 danske svampesamfunds voksesteder følger bogens hovedafsnit med gennemgang af 113 danske svampe. For hver svamp oplyses om kendetegn, samletidspunkt, forvekslingsmuligheder, beskrivelse og udbredelse samt spiseegnethed. Teksten er suppleret med farvefotos og tegninger af hver enkelt svamp. Udvalget af svampe gengiver de kendteste og mest gennemprøvede spisesvampe, men også mere sjældne svampe - såvel spiselige som giftige - omtales. Bogen er klart disponeret og har et lækkert lay-out. Den praktiske guide i et bekvemt lommeformat henvender sig primært til begynderen inden for svampejagtens ædle kunst. Udvalget af svampe er lidt større i Spiselige svampe og deres giftige dobbeltgængere (1996), hvorimod Politikens visuelle svampebog (1995) har færre svampe med.

Læs hele vurderingen