21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost : spis dig til bedre fordøjelse, stabilt blodsukker og mere energi
Louise Bruun (f. 1975)
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Gurkemeje : den kraftfulde knold med antiinflammatorisk styrke
Detaljer
Indhold
Her er gurkemejen ; Hvad er det gurkemeje kan? ; Hvad viser forskningen om gurkemeje? ; Sådan får du meste ud af din gurkemeje ; Gurkemeje som medicin eller tilskud ; Introduktion til opskrifterne ; faq ; Koncentrerede gurkemeje-eliksirer som medicin ; Kolde og varme drikke ; Småretter og tilbehør ; Varme middagsretter ; Brød, kage og dessert ; Mad som medicin - introduktion til functional medicine
Minder om
Frk. Skrumps nordiske middelhavskost : spis dig fra inflammation, hjerte-kar-sygdomme og overvægt
Alice Apel Hartvig
Antiinflammatorisk kost : sluk branden, der hærger kroppen indefra
Martin Kreutzer
Den store antiinflammatoriske kostguide
Martin Kreutzer
Den anti-inflammatoriske kogebog : spis dig sund og stærk med 100+ anti-inflammatoriske og lækre opskrifter
Anne Larsen (f. 1953)
Kokosolie : den unikke olie, der beskytter hjerne, hjerte og tarm
Sandra Pugliese
Bone broth : den kraftfulde drik, der nærer, opbygger og heler
Sandra Pugliese
Antiinflammatorisk hverdagsmad
Camilla Clevin
Antiinflammatorisk kost for begyndere
Elizabeth Nebelong
Slut med snot : styrk dit barns immunforsvar med hverdagssundhed
Anette Straadt
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 13. juni 2017
af
af
Stine Grabas
d. 13. juni 2017
Anden bog i serien "Functional foods", som fokuserer på mad som medicin. Gurkemeje er her hovedingrediensen og kan bruges af dem, der vil leve sundere eller vil leve antiinflammatorisk.
Bogen indledes med et kapitel om gurkemejens egenskaber. Gurkemeje kan bremse smerter og slid ved at hele og give ny energi til kroppen. Kapitlet oplyser om de bivirkninger roden kan give samt en FAQ om gurkemejen. Størstedelen af bogen indeholder opskrifter. 25 opskrifter af forskellig karakter som er opdelt i drikke, småretter, varme middagsretter og endelig brød, kager og desserter. Bagerst er der et afsnit om mad som medicin samt en udførlig litteraturliste. Der er medfølgende fotos til hver af opskrifterne.
En lækker og inspirerende kogebog om den lille rod, gurkemejen. Opskrifterne er nemme at gå til og kræver kun ingredienser, der kan købes i en almindelig dagligvarebutik. Teorien fremstår letlæst og informativ. Absolut en fornøjelse at læse i.
Kan sammenlignes med første del i serien, hvor emnet er bone broth; Bone brothIngefær. Kogebogen her er sin første af slagsen, der udelukkende fokuserer på gurkemeje. Ellers kan man kaste sig over en anden rod med antiinflammatorisk egenskaber, nemlig ingefæren fx i IngefærKan sammenlignes med første del i serien, hvor emnet er bone broth; Bone broth. Kogebogen her er sin første af slagsen, der udelukkende fokuserer på gurkemeje. Ellers kan man kaste sig over en anden rod med antiinflammatorisk egenskaber, nemlig ingefæren fx i .
