Grøn aftensmad
Ann-Christine Hellerup Brandt
Kogebog med mere end 400 opskrifter hvor grønsager er i centrum med ingredienslister, vejledning, serveringsforslag og farvefotos.
Beskrivelse
Minder om
Grønne altaner og terrasser : kreative idéer til små haver
Isabelle Palmer
59 skarpe - en kogebog
Lars Bjerregård
Slank : plantemad fra mit grønne køkken
Claus Dalby
Grøn mad : max 30 minutter
Louisa Lorang
Kom i balance med anti-inflammatorisk kost : nemme opskrifter til alle dagens måltider
Dorothy Calimeris
Grøn hverdagsmad
Trine Hahnemann
Keto : optimer din fedtforbrænding og gå ned i vægt
Jane Faerber
Grøn mad til hele familien
Lisbeth Østergaard
Skøn mad uden kød
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 23. maj 2019
af
af
Lene Hedengran Rasmussen
d. 23. maj 2019
Et overflødighedshorn af grønne opskrifter samt et omfattende grøntsagsleksikon. Bogen er for alle (grøntsagselskere), der gerne vil inspireres til nye måder at begå sig på i det grønne køkken.
Ny grundbog indenfor grøntsagskogebøgerne med mere end 400 opskrifter. Her er tips til, hvordan vi kommer til at spise flere grøntsager, samt hvordan de bedst indkøbes. Bogen indeholder opskrifter på bl.a. salater, supper, gryderetter, vilde vækster, æg, bagværk og pasta. Bagest er der et omfattende grøntsagsleksikon på ca. 130 sider samt basisopskrifter. Til opskrifterne er der ingredienslister, vejledning, serveringsforslag, farvefotos - og nogle gange tips. Hver opskrift er til 4 personer, hvis ikke andet er angivet. De fleste grøntsager vil være velkendte for læserne.
Lækker, grøn kogebog i god kvalitet - både indholdsmæssigt og fysisk. Eneste ulempe er at den er ret tung. Originaludgaven er norsk, men det mærkes ikke.
Den minder i format og omfang om: God mad, let at lave; bare i grøntsagsudgave. Den kan også sammenlignes med: Aarstidernes livretter, hvor der dog også er kødretter iGod mad let at laveAarstidernes livretterDen minder i format og omfang om: God mad, let at lave; bare i grøntsagsudgave. Den kan også sammenlignes med: , hvor der dog også er kødretter i.
