Meyers bageri
Claus Meyer
Beskriver 33 af de mest almindelige grøntsager og giver tre opskrifter indeholdende hver grøntsag. Retterne kan være både hovedret, forret eller tilbehør og byder ud over grøntsager også på fisk, skaldyr og kød.
Beskrivelse
Emneord
Minder om
5 sommergrøntsager på stribe
Lisa Heidi Witt
Matematik i virkeligheden. Bind 3
Allan Baktoft
Flere suveræne salater og brillante buffeter
Sonja Bock
Aarstidernes nordiske hverdagsmad : grøn kærlighed
Søren Ejlersen
Geniale grøntsager fra Vanløse Blues
Maria Engbjerg
Køkkenhavekogebogen : dyrkningstips og grønne opskrifter
Anemette Olesen (f. 1952)
1-dagskuren : i morgen kan du spise lige hvad du vil : opdag hvor let faste kan føre til vægttab og et sundere og længere liv
Anders Nedergaard
Datalogi c : stx, hf, htx, hhx
Peer Jespersen
Grøntsagskogebogen
Tom Victor Gausdal
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 22. jan. 2009
af
af
Lone Krøgh
d. 22. jan. 2009
Kogebøger er der et stort og konstant publikum til, for lidt ny inspiration til middagsbordet er ikke at foragte. Denne grønsagskogebog slår til lyd for varieret og velsmagende mad til daglig, og til det brug vil den bestemt være anvendelig for de fleste køkkenskrivere.
Denne kogebog om grønsager er ikke en decideret vegetarkogebog, men en kogebog hvor hovedingredienserne er 33 af de mest almindeligt forekommende grønsager i Danmark. Der er opskrifter på hele hovedretter, på forretter og på tilbehør. Grønsagerne præsenteres alfabetisk og fra agurk over fennikel, jordskok, selleri og til ærter gives der tre opskrifter med hver grønsag. Ud over grønsagerne bruges der almindelige ingredienser, og fremgangsmåden er beskrevet, så alle kan være med. Fotografier af alle grønsager og af de færdige retter.
Rasmus Dalsgaard er selvlært kok, og dette er hans første kogebog.
Udmærket grønsagskogebog, som med udgangspunkt i de 33 mest almindeligt forekommende grønsager i Danmark giver inspiration til velsmagende hverdagsmad.
