Gå til indhold



Grøn mad let at lave

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 78 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

200 sider, illustreret i farver

Udgivet

2019

Bidrag

Jesper Glyrskov (illustrator)

genre/form

opskrifter, kogebøger


Indhold


Indhold: Forår

Forårets salater

Sommer

Sommerens salater

Efterår

Efterårets salater

Vinter

Vinterens salater

Basisopskrifter


Anmeldelser (2)


20. maj. 2019

Er man ny i et køkken eller ny, hvad angår grøn mad, er der god hjælp at hente i denne begynderkogebog

.

Kogebogen indeholder omkring 100 opskrifter på grøn mad og er bygget op omkring de grønsager og salater, der i sæson forår, sommmer, efterår og vinter. De fleste opskrifter har et dobbeltopslag, hvor den ene side er et foto og den anden ingredienser og udførlig fremgangsmåde. Retterne er enkle og ofte velkendte og kan fx være kartoffeltortilla, gratineret pasta, ovnbiks med rodfrugter eller grønne versioner af kødretter som fx rodfrugtlasagne eller squashpandekager. Der er indholdsfortegnelse, råvaregister og oversigt over årets grønsager. Forfatterne står sammen med Danmarks Lærerforening bag klassikeren 

God mad, let at lave


En fornuftig og anvendelig begynderkogebog. Udvalget af opskrifter er ikke det mest sprælske, men for nybegyndere er det af mindre betydning. Der er det mere vigtigt, at opskrifterne er beskrevet enkelt og forståeligt, at ingredienserne begrænser sig til de velkendte, og at der er så godt som garanti for et godt resultat. Og det er der her

.

Der findes mange grønne kogebøger, hvoraf nogle af de mest enkle er 

Flere kødfrie dage


 og 

Plantemad


. Søger man generelt enkle kogebøger, er 

God mad, let at lave


 uomgængelig, og et andet bud kan fx være 

Flyttehjemmefrakogebogen


Lektørudtalelse

Af

Lone Krøgh

Diætisten

Af

Mona Mikkelsen

Årg. 27, nr. 162 (2019)


Informationer og udgaver

Bog

2019

Titel

Grøn mad let at lave

Udgiver

Lindhardt og Ringhofi samarbejde med Danmarks Lærerforening

Udgivelsesår

2019

DK5

64.15

Længde

200 sider, illustreret i farver

ISBN

9788711909515

Opstilling i folkebiblioteker

64.15, Grøn

Udgave

1. udgave

E-bog

2019

Titel

Grøn mad let at lave : 100 sikre grønne hits med sæsonens friske grøntsager

Udgiver

Lindhardt og Ringhofi samarbejde med Danmarks Lærerforening

Udgivelsesår

2019

DK5

64.15

Længde

200 sider, illustreret i farver

ISBN

9788711911808

Opstilling i folkebiblioteker

64.15, Grøn

Note

Downloades i EPUB-format

Udgave

1. e-bogsudgave