Boller og lagkage på vegansk : bag hverdagsfavoritterne uden æg, mælk og smør
Maria Engbjerg
Skildring af de kristnes situation i Mellemøsten fra osmannernes indtog i Jerusalem i 1517 til Det Arabiske Forår i 2011 ud fra et mellemøstligt perspektiv. Med et kritisk blik på historien om Mellemøstens forfulgte kristne som en hjælpeløs minoritet.