Sygdomslære
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Sammensæt din søgning
Afgræns yderligere
Materialetype
Sprog
Udgivelsesår
Aldersgruppe
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Ernæringslære (De nordiske næringsstofanbefalinger og de fødevarebaserede kostråd. Energi. Energigivende næringsstoffer, makronæringsstoffer. Mikronæringsstoffer. Væske. Fødevaregrupper. Danskernes kostvaner). Klinisk ernæring (Faste- og stressmetabolisme. Underernæring. Ernæring til grupper med særlige behov). Ernæring i sygeplejepraksis (Screening for ernæringsmæssig risiko. Kostformer. Diæter. Sondeernæring og parental ernæring). Kulturelle og psykosociale perspektiver på mad og måltider (Måltidets sociale og kulturelle dimension. Måltidet som pleje og behandling. Måltidets æstetik)