Frøproduktion
Bent Buchwald
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Detaljer
Beskrivelse
Om hvordan tang i dag bruges i dyrefoder, gødning, slik, madvarer m.v. og hvordan tang i fremtiden kan bruges som biobrændsel, i produktion af tøj og sko, til bæredygtige batterier eller som mursten.
Minder om
Tang : grøntsager fra havet
Ole G. Mouritsen
Det moderne tanghus på Læsø
Realdania Byg
Moderne selvforsyning
Anders Rydell (f. 1982)
Tang i mange farver
Morten Foldager Pedersen
Havets tangskove
Dorte Krause-Jensen
Den sunde tang
Susan L. Holdt
Tang : havets planter
Annette Bruhn
Tang : havets kosttilskud : en kogebog med tang
Anemette Olesen (f. 1952)
Mad med tang
Lone Thybo Mouritsen
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 25. juli 2019
af
af
Henrik Munch Jørgensen
d. 25. juli 2019
8 nye udgivelser i serien "Vild med viden". Denne gang med fokus på en plante-art, som kan gøre en ekstrem stor forskel for os alle: tang. Bøgerne kan læses af børn fra 9 år.
Serien "Vild med viden" består af en række fagbøger om meget forskellige emner, men alle med det til fælles, at de er skrevet af fagfolk ansat på museer, i zoologiske haver og lignende, og samtidig kædes sammen med museumsbesøg på forskellige formidlingscentre i Danmark. Disse 8 bøger henviser til Kattegatcentret og formidler meget forskellig viden om tang og mikroalger. Blandt emnerne er algers samarbejde med dyr og planter, tang som fødevare og tang i industrien. Som seriens øvrige titler er bøgerne på 16 sider og i lommeformat. Lige til at have i lommen på vej til eller fra museums-besøget.
Bøgerne er hurtigt læst, men giver god, interessant og vigtig viden på et fagligt højt niveau.
Tang er ved at være en meget væsentlig faktor i den moderne verden med øget fokus på både klima og sunde fødevarer, hvor tang virkelig kan gøre en positiv forskel. Der findes dog ikke bøger for børn specifikt om disse emner. Men man kan finde mere viden i eksempelvis titlen Vi udforsker stranden.
