Gå til indhold



Diabetes kogebog : en grundbog

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 55 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

159 sider, illustreret i farver

Udgivet

2007

genre/form

diætkogebøger, opskrifter, kogebøger


Beskrivelse


Opskrifter til alle dagens måltider, fra frokost og forskellige mellemmåltider til flotte festmiddage og lækre desserter


Anmeldelser (1)


1. jan. 1970

Udmærket og bredt anvendelig kogebog for diabetikere. Den er af svensk oprindelse og med nydeligt udstyr. Omslaget er med lyseblå pepitatern, og en del af opskrifterne er ledsaget af farvefotografier af de færdige retter. Efter en ultakort indledning til diabetes og kostens betydning for diabetikere, følger en række opskrifter på morgenmad, mellemmåltider, frokost, aftensmad til hverdag og fest, desserter og bagværk. Opskrifterne er fedtfattige og med masser af grønsager, og de virker på ingen måde frelste eller kedelige. Bogens mange opskrifter på god og lækker mad vil tiltale såvel diabetikere som ikke-diabetikere, men personligt vil jeg nok ikke kaste mig over et par opskrifter med hestekød eller kålrabi. Der er masser af til sund og god mad for unge og gamle, og alle opskrifter er beregnet efter næringsindhold. De enkelte opskrifter er beskrevet, så også nybegyndere i et køkken vil have en chance. En fin bog, der snildt kan supplere de øvrige diabeteskogebøger, som er kommet i et pænt antal de seneste år. Indholdsfortegnelse og oversigt over sødemidler og deres anvendelse

.

Lektørudtalelse

Af

Lone Krøgh


Informationer og udgaver

Bog

2007

Titel

Diabetes kogebog : en grundbog

Udgiver

Atelier

Udgivelsesår

2007

DK5

64.14

Længde

159 sider, illustreret i farver

ISBN

9788778574954

Opstilling i folkebiblioteker

64.14, Diabetes

E-bog

2013

Titel

Diabetes kogebog : en grundbog

Bidrag

Birgitta Rasmusson


(forfatter, opskrifter)
ICA provkök


(forfatter, opskrifter)
Merete Klinkvort


(oversætter)
Claude Marcus


(forord, tekstbidrag)
Kent Jardhammer


(illustrator)

Udgiver

Atelier

Udgivelsesår

2013

DK5

64.14

Originaludgivelse

Onlineversion af bogen: 2007

ISBN

9788778576804

Opstilling i folkebiblioteker

64.14, Diabetes

Note

Downloades i PDF-format