Bøger / faglitteratur / bagebøger

Det søde punktum


Detaljer

...


...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...


Indhold

Det gode billede ; Det sprøde punktum ; Det bløde punktum ; Det (is)kolde punktum ; Det til kaffen ; Det ekstravagante punktum ; Det sidste punktum


Anmeldelser (1)


Bibliotekernes vurdering

d. 12. juni 2019

af

af

Kirstine Hagen Thomasen

d. 12. juni 2019

Inspiration til kagebagere, der vil forkæle både ganen og den æstetiske sans.

"Det søde punktum" indeholder opskrifter på kager og desserter af den æstetisk indbydende slags. De 40 opskrifter er grupperet efter, om de er bløde, sprøde eller frosne. Forfatteren nåede sidste år semifinalen i TV 2 Fri's madprogram "Sukkerchok", og nogle af opskrifterne stammer fra konkurrencen.

Der er tale om en bog til de generationer, der er vokset op med bagekonkurrencer på tv og Instagram på telefonen. Bogen lægger hårdt ud med et kapital om at style og fotografere sine kager så indbydende som muligt. Så vidt jeg kan gennemskue, er der dog heller ikke noget i vejen med smagen, og opskrifterne ser både fantasifulde og gennemarbejdede ud. Sværhedsgraden er ikke for absolutte begyndere, men rutinerede amatører vil kunne være med.

Kan sammenlignes med og er næsten på lækkerhedsniveau med andre tv-relaterede bagebøger som Den store bagedystDen store bagedystPiece of cake, (Jul & nytår) og Piece of cakeKan sammenlignes med og er næsten på lækkerhedsniveau med andre tv-relaterede bagebøger som , (Jul & nytår) og Piece of cakeKan sammenlignes med og er næsten på lækkerhedsniveau med andre tv-relaterede bagebøger som Den store bagedyst, Den store bagedyst (Jul & nytår) og .