Den plantebaserede kost : ren besked om, hvordan mad påvirker din sundhed, og hvad du kan opnå med en optimal kost
Maria Felding
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Det plantebaserede basiskøkken : 117 nemme opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer
Detaljer
Beskrivelse
Kogebog med 117 basisopskrifter til det veganske køkken, fx mandelsmør, havremælk, grønne deller, brød, pålæg, toppings og desserter. Tanken er, at man skal forsøge at undgå forarbejdede fødevarer, og derfor er der stor fokus på kvaliteten af grøntsagerne.
Minder om
Liv ret. Smag
Steven Achiam
Det mælkefri køkken : opskrifter uden mælk, ost, fløde og smør
Karina Villumsen
Planteproteiner : skift kødet ud med grønt
Søren Ejlersen
Veganske retter - superfoods 24/7 : mere end 100 nemme og inspirerende opskrifter med næringsrige superfoods til hvert måltid, hver dag
Jessica Nadel
Mad med naturens vilde planter
Anne Mæhlum
Plantemad : velsmagende vegansk hverdagsmad
Mia Gardum
Nemt vegansk : 75 veganske hverdagsretter
Geniale grøntsager fra Vanløse Blues
Maria Engbjerg
Vegansk grundkøkken : 140+ opskrifter, tips til food prep, madplaner efter hver sæson
Johanne Mosgaard
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 25. okt. 2018
af
af
Anette Brinkløv Liebmann
d. 25. okt. 2018
Superlækre basisopskrifter til det veganske køkken, med fokus på uforarbejdede råvarer. Bogen er rigtig god til nye veganere, men også til alle andre, der ønsker at nedbringe deres klimaaftryk på verden.
En kogebog med grundopskrifter til det veganske køkken. Bogen indeholder basisopskrifter på fx mandelsmør og havremælk, men også opskriften på grønne deller, brød, pålæg, toppings, desserter og meget andet. Bogen lavet med tanken om at man skal forsøge at undgå forarbejdede fødevarer og derfor er der stor fokus på kvaliteten af grøntsagerne. Bogen indeholder farvefotos, opskriften på et basiskøkken samt tips og tricks til det at spise vegansk.
Bogen er fuld af lækre basisopskrifter, på alt fra nutella til ketchup. Derudover indeholder den opskrifter på helt almindelige veganske retter, der fremstår indbydende på de farvefotos, der findes i bogen. Bogen opskrifter forudsætter at man har et rimelig stort basiskøkken, men retterne er ikke komplicerede og de fleste burde kunne være med.
Der er efterhånden mange kogebøger med vegansk mad fx Veganske retter - superfoods 24/7Mega vega og Mega vega, der begge indeholder lækre madopskrifter til veganere og de mange andre, der også spiser plantebaserede måltiderDer er efterhånden mange kogebøger med vegansk mad fx Veganske retter - superfoods 24/7 og , der begge indeholder lækre madopskrifter til veganere og de mange andre, der også spiser plantebaserede måltider.
