Glad mave med Low FODMAP : en håndbog for dig med sart mave
Julianne Lyngstad
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Detaljer
Beskrivelse
Indledes med en introduktion til Low FODMAP-diæten, dens basisfødevarer og tilberedningsmetoder. Herudover ca. 200 opskrifter.
Minder om
Tab 12 kilo på 12 uger : effektive træningsprogrammer + lækre opskrifter
Henrik Duer (f. 1973)
Mænd, motion og myter : hvad skal der til, og hvad virker?
Torben Bremann
Low FODMAP kogebogen : godt for maven
Julianne Lyngstad
Sund mave : low FODMAP diet
Camilla Thrysøe
Antiinflammatorisk kost : sluk branden, der hærger kroppen indefra
Martin Kreutzer
Low FODMAP diet 3
Stine Junge Albrechtsen
Glade tarme med low FODMAP diet salater
Rebecca Leth-Nissen Johansen
Slut med snot : styrk dit barns immunforsvar med hverdagssundhed
Anette Straadt
Toptrimmede tarme : Low FODMAP diet med masser af grønt : 51 lækre opskrifter til kødfri mandag
Cæcilie Gamsgaard Seidel
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 11. dec. 2017
af
af
Lone Krøgh
d. 11. dec. 2017
Kogebog til dem, der på grund af en irritabel tyktarm skal spise efter fodmap-diæten.
Hvis man på grund af en irritabel tyktarm har problemer med fordøjelsen, kan low fodmap-diæten være en måde at lindre problemerne på. Fodmap er en udelukkelsesdiæt, hvor man i en periode undgår fødevarer med et højt indhold af bestemte typer kulhydrater og erstatter dem med lignende fødevarer med et lavt indhold. Denne kogebog fortæller kort om fodmap og præsenterer 165 opskrifter, som følger fodmap-principperne. Der er opskrifter til alle måltider, fortrinsvis hverdagsmad, og der er tale om almindelig sund og varieret mad lavet af gode råvarer. Opskrifterne er enkle og ingredienslisterne korte, og der er forslag til en 3-ugers madplan. Bogens forfatter er kok og klinisk diætist.
Grundig og seriøs kogebog, der starter ved begyndelsen og stille og roligt bygget ovenpå. Kogebogen udmærker sig desuden ved sit udvalg af almindelig hverdagsmad, så hvis man i forvejen er lidt utryg ved at skulle afprøve fodmap, så er denne bog et godt sted at begynde, netop fordi maden som udgangspunkt er velkendt.
Der findes en del fodmap-kogebøger. Nogle er generelle, mens andre lægger vægt på salater eller kødfri dage. Et par sammenlignelige af de generelle kan fx være Low FODMAP kogebogenSund mave og Sund maveDer findes en del fodmap-kogebøger. Nogle er generelle, mens andre lægger vægt på salater eller kødfri dage. Et par sammenlignelige af de generelle kan fx være Low FODMAP kogebogen og .
