Gå til indhold



Den fulde sandhed om spiritus

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 71 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

187 sider, illustreret i farver

Udgivet

2014

Bidrag

Karsten Kolding (redaktør)

genre/form

opskrifter


Beskrivelse


Om de forskellige spiritustyper, deres historie og anvendelsesmuligheder. Bogen koncentrerer sig om de typer, der er forholdsvis nemme at finde i supermarkedet: Akvavit, vodka, gin, whisky, brandy, cognac, calvados, rom, tequila, bitter, absint, pastis og alverdens likører. Med forslag til cocktails


Anmeldelser (3)


20. nov. 2014

Henvender sig til dem, der har lyst til at lære mere om forskellige former for spiritus. Ønsker du at blive spiritus-kender, er denne en fin begynderbog

.

Bogen lægger ud med et introducerende kapitel om kulturen bag spiritus, der bl.a. kommer ind på pris samt nydelse kontra effekt. Samtidig indeholder kapitlet Ludvigsens egne overvejelser om bogen. Næste kapitel handler om brændevin som drik gennem årtusinder. Derpå følger 13 kapitler om de udvalgte former for spiritus, bl.a. kryddersnaps, tequila, gin og whisky. Disse kapitler indeholder forslag til hvilken mad, den enkelte spiritus egner sig bedst til, drinks og oprindelse. Afslutningsvis gennemgås spiritus' påvirkning i film, på barer og til fest, og det sidste kapitel indeholder "alkoholiske advarsler". Bogen er illustreret og indeholder desuden litteraturliste

.

En visuelt indbydende bog, der giver en grundig gennemgang af forskellige former for spiritus. Der er sjove og lærerige faktaoplysninger, traditionelle og utraditionelle former for anvendelse og der er gode muligheder for at nybegynderen kan tilegne sig ny viden indenfor området

.

 

Politikens bog om drinks og sjusser


 behandler samme emne grundigt, men er mere en håndbog end indeværende bog, der nærmere er en hyldest til nydelse med omtanke

.

Lektørudtalelse

Af

Louise Urban Andersen

Politiken

Af

Hans Henrik Nielsen

d. 28. dec. 2014

Vinbladet

Af

Erik Skovenborg

Årg. 24, nr. 1 (2015)


Informationer og udgaver

Bog

2014

Titel

Den fulde sandhed om spiritus

Bidrag

Jacob Ludvigsen (f. 1947)


(forfatter)
Karsten Kolding


(redaktør)

Udgiver

Samvirkei kommission hos Strandberg Publishing

Udgivelsesår

2014

DK5

66.83

Længde

187 sider, illustreret i farver

ISBN

9788792894632

Opstilling i folkebiblioteker

66.83, Ludvigsen

Udgave

1. udgave

E-bog

2017

Titel

Den fulde sandhed om spiritus

Udgiver

Nota

Udgivelsesår

2017

DK5

66.83

Originaludgivelse

Indskannet version af udgaven: Albertslund : Samvirke, 2014

Længde

187 sider

Opstilling i folkebiblioteker

66.83, Ludvigsen

Note

Format: PDF og Word
 
Kvalitet: Grundigt bearbejdet tekst
 
E-bog indskannet
 
Med sidetal
 
Med illustrationer