Gå til indhold



De bedste is : flødeis, sorbet og gelato

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 15 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

62 sider, illustreret i farver

Udgivet

2014

Bidrag

Deirdre Rooney (illustrator),

Alice Chadwick (illustrator),

Bente Kastbjerg (oversætter),

Laura-Marie Biron (redaktør),

Chloé Chauveau (redaktør)

genre/form

opskrifter


Beskrivelse


34 opskrifter på hjemmelavet is. Med eller uden ismaskine, sat på små pinde eller anrettet i vafler eller i skåle o.l.


Anmeldelser (1)


12. mar. 2015

En traditionel bog med opskrifter på alle slags is og isdesserter, som kan fremstilles både med og uden ismaskine. For dessertfreaks

.

Efter en kort introduktion til istyper, redskaber og teknikker følger en række opskrifter på klassikere, flødeis, frugtis, søde sager (som fx milkshakes og sundaes), ispinde, hjemmebagte vafler samt saucer og toppings. Bogen er bygget traditionel op med enkle opskrifter og tips om fx opbevaring på venstresiderne og fotos på højresiderne. Forrest indholdsfortegnelse. Forfatterne er ikke tidligere udgivet på dansk. Del af serien "Små fristelser i dit køkken"

.

Det er en udmærket bog, hvis opskrifter er enkle at gå til, men den bringer ikke meget nyt til emnet, selv om man altid vil kunne finde nye variationer og twists

.

Der er kommet en del isbøger de senere år, fx 

Heibergs is


Hjemmelavet is


 og 

Vild med is


, der alle er fyldigere

.

Lektørudtalelse

Af

Per Månson


Informationer og udgaver

Bog

2014

Titel

De bedste is : flødeis, sorbet og gelato

Bidrag

Amelia Wasiliev


(forfatter)
Alice Cannan


(forfatter)
Deirdre Rooney


(illustrator)
Alice Chadwick


(illustrator)
Bente Kastbjerg


(oversætter)
Laura-Marie Biron


(redaktør)
Chloé Chauveau


(redaktør)

Udgiver

Legind

Udgivelsesår

2014

DK5

64.17

Originaltitel

Crème glacées

Længde

62 sider, illustreret i farver

ISBN

9788771550061

Opstilling i folkebiblioteker

64.17, bedste

Udgave

1. udgave